Mes Recettes Vegan « Healthy » pour 2026
Si en 2026 tu penses encore que vegan rime avec fade, triste ou salade punitive, assieds-toi confortablement. On va discuter. Parce que cette année, j’ai décidé d’arrêter trois choses :
- Les recettes trop compliquées
- Les ingrédients introuvables à 17h58
- Les plats “healthy” qui donnent envie de commander une pizza ensuite
👉 À la place : des recettes healthy vegan, saines, faciles et vraiment gourmandes.
Celles que je refais encore et encore.
Celles que je filme.
Celles qui font dire : « “Attends… c’est vegan ça ? 😳”
Elles ne demandent pas :
- 42 ingrédients
- un robot hors de prix
- une motivation olympique
Elles demandent juste :
👉 une cuisine
👉 un peu de curiosité
👉 et l’envie de bien manger sans se prendre trop au sérieux
Voici donc mes recettes vegan healthy favorites pour 2026. Spoiler : il y a du fondant, du croustillant, et même du tremblant.
Repas rapides
Sans Gluten
Sans Levure
Sans produits laitiers
Végan
Riz Pilaf Vegan au Citron & Pois Chiches
Le riz pilaf, c’est souvent ce plat sage qu’on oublie. Mais ajoute du citron qui claque, des épices, des pois chiches dorés, et là… miracle …
Mélange
Repas rapides
Sans Gluten
Sans produits laitiers
Végan
Bouillon de Légumes Maison Facile & Rapide – Vegan
Le bouillon de légumes maison vegan, lui, est riche, parfumé, réconfortant et capable de transformer un plat banal en chef-d’œuvre culinaire. O…
Mélange
Repas rapides
Sans Gluten
Sans Levure
Sans produits laitiers
Végan
Salade de Choux de Bruxelles, Fenouil & Agrumes – Vegan
Ici, on parle de choux crus finement émincés, de fenouil ultra croquant, d’agrumes juteux et d’une vinaigrette aux agrumes qui claque. Résulta…
Repas rapides
Sans Gluten
Sans produits laitiers
Soupe
Végan
Soupe Vegan de Brocoli & Haricots Blancs
Cette soupe de brocoli et haricots blancs vegan est la preuve vivante qu’une soupe peut être gourmande, rassasiante et sexy (oui, même verte).
Mélange
Repas rapides
Sans Gluten
Sans produits laitiers
Végan
Broccolini Grillés et Purée de Patate Douce Vegan Maison à l’Ail
Un repas réconfortant et délicieux, un véritable délice. Ces Broccolini Grillés accompagnés de leur purée de patate douce maison aux notes ail…
Repas rapides
Repas végétariens
Sans soja
Végan
Soupe Crémeuse de Gnocchi Vegan
Cette Soupe Crémeuse de Gnocchi Vegan, très simple à préparer, est le bol de réconfort hivernal dont nous avons tous le plus envie en ce moment….
Repas rapides
Repas végétariens
Sans Gluten
Végan
Purée de Patates Douces Vegan & Boulettes de Haricots Blancs
Ma Purée de Patates Douces Vegan accompagnées de Boulettes de Haricots Blancs sont idéales pour les soirées fraîches d’automne et d’hiver. P…
Pain
Sans œufs
Sans produits laitiers
Sans sucre
Végan
Petits Pains Vegan Hyper Moelleux à la Patate Douce (Dinner Rolls)
Attention. Ces Petits Pains Vegan Hyper Moelleux Vegan à la Purée de Patate Douce ne sont pas une recette. C’est un piège.Un guet-apens culinair…
Fibre
Repas rapides
Sans Gluten
Sans Levure
Végan
Chou Rôti au Four et Sauce Crémeuse au Tahini
Le chou. Oui, le chou. Eh bien aujourd’hui, il se rebelle. Il se fait rôtir, il devient caramélisé, fondant, crousti-moelleux, et il débarque a…
Cake à la Banane Sain & Vegan
Cette recette classique de Cake à la Banane Vegan Sain facile est si simple à préparer, tendre, moelleuse et parfaitement sucrée avec un ingréd…
Cake Sain Vegan Chocolat & Courgette
Laissez-moi vous présenter le Cake Sain Vegan au Chocolat et à la Courgette le plus décadent, le plus moelleux et le plus divin sur lequel vous a…
Enfants
Fibre
Mélange
Sans Gluten
Végan
Granola Vegan Abricots Secs & Vanille
Les flocons d’avoine, les abricots secs, les amandes se marient aux douces saveurs du sirop d’agave et de vanille dans cette recette de Granola Vegan…
Porridge Vegan Myrtilles & Sirop d’Érable
Un porridge vegan ultra crémeux, des myrtilles juteuses et un filet de sirop d’érable… le genre de petit-déj qui te fait aimer les matins.
Overnight Oats Vegan Citron Vert & Noix de Coco
Cet Overnight Oats Vegan Citron Vert & Noix de coco facile ne nécessite que 3 ingrédients de base, des flocons d’avoine, des graines de chia et du…
Smoothie Vegan Crémeux au Kaki
Ce Smoothie Vegan au Kaki est ultra crémeux. Seulement 5 ingrédients pour réaliser cette délicieuse boisson. Si vous êtes pressés(es) le matin,…
Bouchées Vegan Banane & Beurre de Cacahuète
Des petites Bouchées Vegan à la Banane et au Beurre de Cacahuète ! Saines, délicieuses et sans gluten, ces merveilles sont idéales si vous êtes…
Sans Gluten
Sans Levure
Sans œufs
Sans produits laitiers
Végan
Poires Pochées Vanille & Bourbon – Vegan
Si tu cherches un dessert à la fois simple, raffiné et impossible à rater, les Poires Pochées Vanille & Rhum sont exactement ce qu’il te fa…
Mousse au Chocolat Vegan 2 Ingrédients
Apprenez à faire la recette de Mousse au Chocolat Vegan express ! Je veux dire, 2 ingrédients (je ne compte pas l’eau ou la cannelle) seulement p…
Et toi ?
Quelle est LA recette vegan que tu pourrais manger toute l’année sans te lasser ? Dis-le-moi en commentaire, je prends des notes.
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Mes Recettes Vegan « Healthy » pour 2026
