Cet Overnight Oats Vegan Citron Vert & Noix de coco facile ne nécessite que 3 ingrédients de base, des flocons d’avoine, des graines de chia et du lait végétal ! Un petit-déjeuner simple et sain pour les matins occupés. Les autres ingrédients sont les accompagnements pour parfumer et personnaliser la recette.
C’est super facile à retenir et c’est la recette d’avoine parfaite pour les débutants. L’overnight oats est ma bouée de sauvetage du matin. Il s’agit d’un petit-déjeuner à emporter ou non sans cuisson, délicieux et nutritif ! Ce que j’aime, ce sont les multiples combinaisons possibles.
Mais Qu’est ce Que l’Overnight Oats ???
Il s’agit tout simplement d’une espèce de bouillie d’avoine. Cela consiste à faire tremper les flocons d’avoine dans un liquide et de le laisser de côté. Les flocons vont alors absorber le liquide et donner une consistance épaisse qui tient au corps. Overnight signifie toute la nuit. En général, l’overnight oats est donc un mélange de flocons, de lait végétal et autres ingrédients que vous laissez poser toute la nuit idéalement. Ce n’est pas une obligation. Vous pouvez laisser poser 2h si vous n’avez pas envi d’attendre le lendemain.
L’autre avantage de cette recette c’est qu’elle est sans cuisson !! Pas besoin de faire chauffer le four ou d’allumer la gazinière. Pratique pour les journées de fortes chaleurs.
C’est un excellent petit-déjeuner sain que vous pouvez préparer à l’avance et qui, lorsqu’elle est correctement conservée, durera toute la semaine. C’est donc une excellente idée de préparation de repas le dimanche soir pour préparer la semaine de travail.
Aperçu et Avantages de la Recette :
- Inspiration : Américaine
- Cuisson : Sans !!!
- Saveurs : Noix de Coco et Citron Vert
- Niveau : Débutant sans problème
Avantages :
- Vous bénéficiez de tous les bienfaits de l’avoine pour la santé dans un petit-déjeuner amusant et personnalisable.
- Les flocons d’avoine contiennent plus de protéines que la plupart des céréales.
- Ils constituent une riche source de fibres, qui vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps.
- C’est un aliment riche en nutriments, ce qui vous donne une sensation de satiété.
- Les graines de chia vous apporte des oméga 3 en plus.
C’est une recette simple, délicieuse et bien crémeuse.
Vous Allez Aimer cet Overnight Oats Vegan car :
- Trois Ingrédients Essentiels : À la base, tout ce dont vous avez vraiment besoin pour préparer ce gruau pendant la nuit est de l’avoine, des graines de chia et du lait végétal. Le yaourt végétal ainsi que tous les autres ingrédients sont des ajouts fortement recommandés pour améliorer la saveur et la texture.
- Petit-déjeuner Sans Cuisson : Cette recette élimine tous les tracas de la matinée : pas besoin d’allumer la cuisinière ou le four. Il suffit de mélanger la veille, de refroidir et de partir.
- Riches en Nutriments : Riches en protéines et en fibres, ces flocons d’avoine vous remplisse la panse plus longtemps tout en offrant beaucoup de nutriments.
- Totalement Personnalisable : Que vous soyez un amateur de fruits, un passionné de chocolat ou de noix, il existe une combinaison de saveurs pour vous. Vous pouvez sérieusement ajouter ou mélanger ce que vous voulez – c’est le coup de cœur de cette recette de petit-déjeuner.
- Parfait Pour la Préparation des Repas ou Batch Cooking : Préparez-le un dimanche soir et réveillez-vous avec un petit-déjeuner délicieux et nutritif toute la semaine.
Niveau Ingrédients :
- Flocons d’Avoine : C’est vraiment le seul ingrédient non négociable. Assurez-vous d’utiliser des flocons d’avoine nature à l’ancienne et non des flocons d’avoine rapides, car la consistance est meilleure. Vous pouvez également utiliser des flocons d’avoine sans gluten.
- Lait Végétal : Ici lait de coco. Si vous n’aimez pas, changez et prenez votre favori. Vous pouvez aussi mettre de l’eau à la place.
- Graines de Chia : Ces graines regorgent de tonnes de nutriments et contribuent à donner à l’avoine une texture semblable à celle d’un pudding. J’aime donc toujours les inclure dans ma recette de base.
- Yaourt Végétal : Le yaourt donne une texture bien onctueuse. J’ai pris à la noix de coco pour correspondre à la recette.
- Zeste et Jus de Citron Vert : Pour les saveurs piquantes, acidulées et unique du citron.
- Sirop d’Agave : Utilisez du sirop d’agave ou d’érable pour équilibrer le côté acidulé.
- Noix de Coco Râpée : Outre le fait d’ajouter du goût et de la profondeur, elle donne une texture granuleuse et légèrement « croquante » à l’overnight oats.
Comment Réaliser cet Overnight Oats Vegan :
- Ajoutez tous les ingrédients secs dans un saladier ou votre grand verre et mélangez.
- Puis, incorporez les liquides et remuez.
- Placez au frais.
- Décorez avec vos ingrédients préférés.
Le lendemain matin, prenez une cuillère et dégustez !
D’autres Idées de Recette à Base de Flocons d’Avoine :
- Porridge Vegan Sans Cuisson Façon Forêt Noire
- Overnight Oats Vegan et Smoothie à l’Açaï
- Porridge Vegan Façon Carrot Cake
- Porridge Vegan Banane et Beurre de Cacahuète
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Overnight Oats Vegan Citron Vert & Noix de Coco / Vegan Lime & Coconut Overnight Oats
Cet Overnight Oats Vegan Citron Vert & Noix de coco facile ne nécessite que 3 ingrédients de base, des flocons d'avoine, des graines de chia et du lait végétal ! Un petit-déjeuner simple et sain pour les matins occupés.
Ingredients
- * 40 gr de Flocons d'Avoine (1/2 Cup GF Oats)
- * 1 càs de Graines de Chia (1 tbsp Chia Seeds)
- * 2 càs de Noix de Coco Râpée (2 tbsp Shredded Coconut)
- * 220 mL de Lait de Coco (1 Cup Coconut Milk)
- * Zeste et Jus d'un Citron Vert (Zest et Juice of 1 Lime)
- * 1 càs de Sirop d'Agave (1 tbsp Agave Syrup)
- * 3-4 càs de Yaourt Végétal Noix de Coco (3-4 tbsp Vegan Coconut Yogurt)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine, les graines de chia, la noix de coco râpée, le sirop d'agave et le jus et zeste d'un citron vert.
- Ajoutez ensuite le lait végétal. Remuez et laissez reposer 10-15 min ou toute la nuit.
- Incorporez le yaourt végétal à la noix de coco pour obtenir une texture onctueuse. Ajustez selon vos préférences.
- Décorez et dégutez 🙂 !
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