Il est temps pour une autre recette de petit-déjeuner avec ce Porridge Vegan aux Pêches et à la Cannelle. On peut trouver le porridge un peu fade, mais waouh, il n’est pas du tout ennuyeux. Tellement réconfortant même en période chaleur– et parfaitement sain en plus ! D’habitude, réconfortant et sain ne font pas toujours bon ménage, mais aujourd’hui, si. Et quel bonheur !!
Une texture douce et crémeuse à souhait alliant les saveurs des pêches jaunes bien juteuses et parfumées à la cannelle. Un mélange qui cartonne.
Ce que j’adore dans cette recette de flocons d’avoine, c’est qu’elle est rapide et facile à réaliser.
Pour les Ingrédients :
Nous faisons dans la simplicité !
- Flocons d’Avoine
- Lait Végétal (ici soja)
- Crème de Soja (ou coco ou yaourt végétal)
- Sirop d’Agave (ou sucrant)
- Cannelle (ou autre épice)
- Pêches (ou autre fruit de saison)
- Beurre Végétal (ou huile de coco)
Voyons les Détails de ce Porridge Vegan Pêches & Cannelle :
Voici comment procéder :
- Commencez par préparer vos pêches. Rien de plus simple il suffit de faire revenir les tranches dans un peu de beurre pour les dorer et les rendre encore plus savoureuses.
- Ensuite, mélangez le lait végétal de votre choix avec les flocons, la cannelle et le sirop d’agave. Simple mais toujours efficace.
- Pour terminer, ajoutez un peu de crème de soja ou yaourt végétal pour apporter ce côté ultra crémeux et gourmand.
C’est une recette idéale pour un jour de semaine chargé, mais aussi pour un brunch décontracté le week-end. J’ai décidé d’ajouter du granola, quelques amandes effilées, un soupçon de noix de coco râpée et tadam !!
Vous pouvez aussi le préparer en avance donc rien de vous empêche de réaliser cette recette. Adaptez-la selon vos goûts.
Alors, qu’en pensez-vous ? On pourrait tous préparer du porridge avec des pêches caramélisées aujourd’hui ? Peut-être même avec une pincée de chocolat… pour les antioxydants en plus ?
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Porridge Vegan Pêches & Cannelle Hyper Crémeux
Description
Il est temps pour une autre recette de petit-déjeuner avec ce Porridge Vegan aux Pêches et à la Cannelle. Une texture douce et crémeuse à souhait alliant les saveurs des pêches jaunes bien juteuses et parfumées à la cannelle.
Ingrédients
Instructions
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Dans une poêle, mettez le beurre, faites fondre, puis ajoutez les pêches et un filet de sirop d'agave, remuez et cuire pour bien les colorer et les dorer.
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A côté, versez le lait, les flocons, le sirop d'agave et la cannelle dans une casserole, remuez et faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe mais reste crémeux. Remuez en temps en temps.
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Retirez le porridge du feu, ajoutez la crème de soja, mélangez.
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Versez dans vos bols. Laissez reposer 5 min pour qu'il prenne une consistance plus "épaisse". Déposez vos pêches dessus. Décorez et dégustez
!
