Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

     Repartons vers les petits-déjeuners avec ce Porridge Vegan au Quinoa et Flocons d’Avoine. Une recette facile, qui tient au ventre toute la matinée. Une version hivernale avec le kiwi. et pour changer, l’ajout de quinoa blond donne une saveur particulière et délicate. Une autre façon de consommer du quinoa.

Prêt en 15 min à peine, ce porridge sera votre allié du matin. Ultra crémeux et gourmand à la fois.

Vous pouvez aussi le préparer la veille et le réchauffer lorsque vous en avez besoin.

Pour la décoration, du kiwi, fruit de la passion, des graines, de la noix de coco râpée, des amandes et du beurre de noix de cajou. Un régal !

Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

Ce Porridge Vegan au Quinoa et Avoine est :

  • Naturellement sucré
  • Sain
  • Facile et rapide
  • Crémeux et fondant
  • Savoureux et plein de textures
  • Décorez le avec ce que vous souhaitez
  • Sans gluten si vous prenez des flocons sans

Pour une version plus classique, vous pouvez tenter mon Porridge Vegan Crémeux au Chocolat ou mon Porridge Vegan aux Myrtilles et Sirop d’Érable..

Il n’y a rien de mieux que de consommer un bon petit-déjeuner bien chaud pour débuter la journée, vous ne trouvez pas ?

Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

Voyons les Ingrédients :

Seulement 6 ingrédients pour réaliser ce porridge.

  1. Lait Végétal : Celui que vous souhaitez. J’ai pris du lait de cajou pour la recette. Mais peu importe. Le lait végétal va nourrir les flocons et les faire cuire et gonfler.
  2. Quinoa Cuit : Ajoute une note originale. J’ai pris du blond.
  3. Sirop d’Agave : Un sucrant naturel.
  4. Flocons d’Avoine : Prenez des sans gluten si vous êtes intolérants(es) ou si vous faites attention. J’aime utiliser des flocons baby, je trouve cela plus agréable en bouche et la cuisson semble plus rapide. Si vous n’avez que des gros, pas de soucis, ré-ajustez juste les ingrédients et prolongez un peu la cuisson.
  5. Vanille : Donne du goût.
  6. Yaourt Vegan : A la vanille type Alpro. Permet de donner de l’onctuosité au porridge et éviter qu’il soit sec et pâteux.

Pour la recette, vous n’avez besoin que d’une casserole et une spatule, c’est tout. La préparation est vraiment simple et rapide. En ce qui concerne les fruits, faites avec ce que vous avez sous la main. J’ai pris les fruits dont je disposais dans mon carton anti-gaspillage acheté en supermarché.

D’ailleurs, j’ai pas mal de pommes alors je pense qu’une recette de compote s’impose prochainement :).

 

                           Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

VIDEO :

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Porridge Vegan Quinoa et Avoine / Vegan Quinoa & Oats Porridge

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Petit-Déjeuner
By BarbaraFrenchVegan Serves: 1
Prep Time: 5 min Cooking Time: 10 min Total Time: 15 min

Un Porridge Vegan au Quinoa et Flocons d'Avoine Sans Gluten. Une recette facile, prête en 15 min, qui tient au ventre toute la matinée. Une version hivernale avec le kiwi. et pour changer, l'ajout de quinoa blond donne une saveur particulière et délicate.

Ingredients

  • * 2 càs de Quinoa Cuit (2 tbsp Cooked Quinoa)
  • * 4 càs de Flocons d'Avoine (4 tbsp GF Oats)
  • * 1 càs de Sirop d'Agave (1 tbsp Agave Syrup)
  • * 160 mL de Lait Végétal (1/2 Cup + 3 tbsp Plant Based Milk)
  • * 1 càc de Vanille (1 tsp Vanilla Extract)
  • * 100 gr de Yaourt Vegan à la Vanille Type Alpro (1/3 Cup Vegan Vanilla Yogurt)
  • DECO (TOPPINGS) :
  • * Kiwi
  • * Fruit de la Passion (Passion Fruit)
  • * Graines de Chanvre (Hemp Seeds)
  • * Noix de Coco Râpée (Shredded Coconut)
  • * Pralin (Chopped Nuts)
  • * Beurre de Noix de Cajou (Cashew Butter)

Instructions

1

- Dans une casserole, mettez les flocons d'avoine, le quinoa cuit, le sirop d'agave, la vanille et le lait végétal. Remuez.

2

- Faites chauffer jusqu'à obtention d'une texture crémeuse. Retirez du feu.

3

- Ajoutez le yaourt, mélangez.

4

- Versez dans votre ou vos assiettes.

5

- Décorez et dégustez 🙂 !

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