Pudding de Chia Vegan au Chocolat

On ne va pas se mentir. Quand on entend “graines de chia”, on pense souvent “dessert un peu sérieux”.

Et puis arrive ce pudding de chia vegan au chocolat… Crémeux, intense, légèrement fondant… et là, tout change.

C’est le genre de dessert qui coche la case “healthy” tout en étant vraiment gourmand. Oui, les deux en même temps, c’est possible.

Pourquoi ce Pudding de Chia Vegan au Chocolat est une Pépite :

Parce qu’il combine :

• une texture ultra crémeuse
• un goût chocolaté bien présent
• une préparation sans cuisson
• des ingrédients simples

Les graines de chia gonflent dans le liquide et créent naturellement cette texture de pudding. Ajoute du cacao ou du chocolat… et tu obtiens un dessert à la fois nourrissant et irrésistible.

Les Ingrédients Essentiels :

Pour ce pudding au chocolat, il te faut :

• lait végétal (amande, avoine ou soja)
• lait de coco
• graines de chia
• cacao en poudre ou chocolat fondu
• sirop d’érable ou sucre

Optionnel : extrait de vanille, pincée de sel ou purée d’oléagineux.

Les Petits Détails qui font la Différence :

• Mélanger deux fois au début évite les paquets
• Une pincée de sel intensifie le goût du chocolat
• Le temps de repos est clé pour une texture parfaite

Comment le Servir :

Ce pudding est parfait :

• avec des fruits frais
• du granola
• des copeaux de chocolat
• ou une cuillère de beurre de cacahuète

Simple, mais efficace.

Ce pudding de chia chocolat vegan est la preuve qu’un dessert peut être à la fois rapide, nutritif et délicieux. Parfait pour un petit-déjeuner, un goûter ou une envie sucrée sans culpabilité.

Un classique à adopter sans hésiter.

N’hésitez pas à aimer, commenter, partager, reproduire et à me suivre sur Instagram, Pinterest, Facebook et YOUTUBE. Laissez un petit commentaire ou une note si vous avez apprécié la recette. Pensez à me tagger sur les réseaux si vous refaites mes recettes ou cette recette de Pudding de Chia Vegan au Chocolat @barbarafrenchvegan ça me fait toujours plaisir de voir vos photos.

Imprimer la recette

0 Ajouter aux Favoris

Délicieux

Pudding de Chia Vegan au Chocolat

Auteur/autrice: BarbaraFrenchVegan Méthode de cuisson: Sans Cuisson Cuisine: Française Plats: Dessert, Petit-Déjeuner Thématiques de recette: Froid Sans Gluten Sans Levure Sans produits laitiers Végan

Difficulté: Débutant Temps de préparation 10 mins Temps de repos 6 hrs Temps total 6 hrs 10 mins

Portions: 4

Dietary:

S Sans Gluten Vegan

Description

Pudding de chia vegan au chocolat : un dessert crémeux, sain et facile, sans cuisson, parfait pour un petit-déjeuner ou une pause gourmande.

Ingrédients

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Portions

• 1 Conserve de Lait de Coco (400 g)
• 120 g de Lait Végétal
• 60 g de Graines de Chia
• 2 càs de Sirop d'Agave (ou autre sucrant)
• 25 g de Cacao en Poudre Non Sucré
• 1 Pincée de Sel

Instructions

1. Versez tous les ingrédients dans un saladier, remuez pour tout combiner ensemble. Couvrir et placez au frais au moins 6h ou toute la nuit. La préparation va durcir pour obtenir un pudding de chia épais. Si vous le préférez plus liquide, passez le quelques minutes au micro-onde pour le ramollir.

   Marquer comme réalisé

1. Dressez et dégustez frais avec quelques fruits.

   Marquer comme réalisé

Mots clés: pudding chia chocolat vegan, chia pudding vegan, dessert chocolat vegan, recette chia facile, dessert vegan healthy, pudding vegan rapide, graines de chia recette, petit déjeuner vegan, dessert sans cuisson, chocolat vegan

Évaluer cette recette