Vous allez adorer chaque bouchée de ce Gâteau aux Pêches et Limonade Ginger Ale Vegan ! La base est un gâteau à la riche, aérien et moelleux grâce à la limonade parfumée ginger ale, chargé d’une garniture aux pêches sucrée et juteuse. Ensuite, il est couronné d’un peu d’amandes effilées et de vergeoise brune.
Pour celles et ceux d’entre vous qui n’en ont jamais assez des desserts aux pêches, c’est votre rêve devenu réalité. Et pour les sceptiques ? Eh bien, ce gâteau pourrait bien vous faire changer d’avis !
Entrons dans les Détails :
- Inspiration : La saison des pêches
- Cuisson : Au four
- Saveurs : Douce avec un soupçon de ginger ale et de pêches juteuses
- Niveau : Facile, cette recette s’assemble en quelques minutes
Pourquoi Vous Allez Aimer ce Gâteau aux Pêches Vegan :
- Dessert Toute l’Année : Vous n’avez pas besoin d’attendre la saison des pêches pour raviver cette beauté. Que vous ayez des pêches en conserve ou que vous ayez la chance d’en trouver des fraîches et juteuses, ce gâteau aux pêches est toujours de saison.
- Pêches à Chaque Bouchée : Ce gâteau n’est pas uniquement composée de petites touches de pêche ici et là – il crie littéralement à la PÊCHE. Cette riche garniture aux pêches fait des merveilles au niveau des saveurs.
- Texture Paradisiaque :Les amis, ce gâteau est comme une petite aventure pour vos papilles. Vous avez le gâteau moelleux mélangé à ces pêches sucrées et sirupeuses et surmonté d’amandes croquantes et délicieuses. C’est un tourbillon de textures qui fonctionne.
- Satisfaisante : Rien ne vous fera plus revenir que ce gâteau aux pêches. C’est comme le meilleur des deux mondes : un gâteau aux pêches classique et réconfortant qui s’associe à la richesse et profondeur de la limonade ginger ale avec son goût de gingembre subtil. Apportez-le à n’importe quel rassemblement et regardez les gens se rassembler et demander la recette.
Maintenant, les Ingrédients :
- Pêches : De préférence fraîches et mûres. Jaunes ou blanches, peu importe. Je n’ai pas tenté les pêches en conserve. Si vous les utilisez, essorez les bien pour ne pas ajouter plus d’humidité.
- Farine : De la farine tout usage T65 pour la structure du gâteau et son côté léger.
- Limonade Ginger Ale : Elle va donner du coup et surtout apporter un côté aérien incroyable !
- Levure : Juste un peu pour équilibrer et faire gonfler le gâteau.
- Yaourt Végétal : Je vous recommande d’utiliser du yaourt pour vraiment avoir ce moelleux incomparable.
- Huile : Le gras donner à ce dessert sa texture idéale.
- Sucre : Ajoute une touche sucrée.
Pour le réaliser, il vous suffit juste de combiner tous les ingrédients ensemble, d’ajouter les pêches, de verser dans votre moule, décorez et cuire.
Comment Conserver ce Gâteau aux Pêches et Limonade Ginger Ale Vegan :
Si vous souhaitez conserver votre gâteau aux pêches, mettez le réfrigérateur ou conservez le à température ambiante sous une cloche. Couvert directement dans un contenant hermétique et conservé au réfrigérateur, il restera frais et savoureux pendant environ 4 à 5 jours. Sur le comptoir, cela peut durer environ quelques jours.
Vous pouvez le congeler ! Enveloppez-le bien dans du film plastique, puis dans du papier d’aluminium, et il va au congélateur. Il restera bon jusqu’à 3 mois. Que vous ayez des tranches ou le gâteau entier, à n’importe quel moment.
Ce genre de gâteau est vraiment pratique ! Ils sont entièrement personnalisables, faciles à préparer et absolument délicieux.
Idées de Gâteau Vegan :
- Gâteau Vegan aux Pommes
- Gâteau au Chocolat Sans Gluten
- Gâteau Vegan Citron et Basilic
- Gâteau Vegan Vanille, Cream Cheese et Fraises
- Gâteau Vegan à l’Amande
VIDÉO :
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Gâteau aux Pêches et Limonade Ginger Ale Vegan / Vegan Peach & Ginger Ale Lemonade Cake
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Loading...Vous allez adorer chaque bouchée de ce Gâteau aux Pêches et Limonade Ginger Ale Vegan ! La base est un gâteau à la riche, aérien et moelleux grâce à la limonade parfumée ginger ale, chargé d'une garniture aux pêches sucrée et juteuse.
Ingredients
- * 300 gr de Farine T55 (2 1/2 Cup All Purpose Flour)
- * 100 gr de Sucre (1/2 Cup Sugar)
- * 2 càc de Levure Chimique (2 tsp Baking Powder)
- * 140 mL de Lait Végétal (1/2 Cup Plant Based Milk)
- * 100 mL de Limonade Ginger Ale (1/2 Cup Ginger Ale Lemonade)
- * 120 gr de Yaourt Soja Nature (1/2 Cup Vegan Yogurt)
- * 100 mL d'Huile (1/2 Cup Oil)
- * 1 càc de Jus de Citron (1 tsp Lemon Juice)
- * Une Pincée de Gingembre en Poudre - Facultatif (A Pinch of Ginger Powder - Optionnal)
- * Une Pincée de Sel (A Pinch of Salt)
- * 3 Pêches Jaunes Mûres (3 Peaches, Riped)
- * Amandes Effilées (Sliced Almonds)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C et préparez un moule à gâteau de 20 cm.
- Épluchez 2 pêches et coupez les en morceaux. Coupez la dernière en tranche.
- Dans un saladier, versez le lait végétal, le jus de citron, le yaourt, l'huile et le sucre. Mélangez. Puis, ajoutez la farine, le sel et la levure.
- Mélangez avec une spatule, incorporez la limonade et remuez.
- Terminez par les pêches en morceaux et mélangez une dernière fois pour les combiner.
- Versez la pâte dans votre moule.
- Déposez les tranches de pêches sur le dessus, un peu d'amandes effilées, de vergeoise brune.
- Enfournez pour 35-40 min ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et que la lame d'un couteau ressorte sèche une fois plantée au centre.
- Sortez le du four, démoulez le gâteau et laissez le refroidir complétement.
- Décorez et dégustez : )!
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