Riz Express Vegan aux Légumes en 10 min / 10 min Vegan Quick Vegetables & Rice

Name: Riz Express aux Légumes en 10 min - Vegan / 10 min Vegan Quick Vegetables & Rice
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: * Riz Pré-Cuit pour 4 Personnes (Cooked Rice for 4); * 1 Courgette, Râpée (1 Zucchini, Grated); * 1 Carotte Râpée (1 Carotte, Grated); * 150 gr de Petits Pois Surgelés (150 gr, Frozen Peas); * 1 càc de Gingembre en Poudre (1 tsp Ground Ginger); * 1/2 Oignon, Coupé (1/2 Onion, Chopped); * 1 Gousse d'Ail Râpé (1 Clove Garlic, Grated); * 2 càs de Sauce Soja Sucrée (2 tbsp Sweet Soy Sauce); * Chou Rouge, Râpé (Grated Red Cabbage); * Herbes + Noix au Choix (Herbs + Nuts of your Choice); * Huile d'Olive (Olive Oil); * Sel, Poivre (Salt, Pepper)

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Cette recette de Riz Express Vegan aux Légumes est idéale pour les repas sur le pouce. Un riz déjà pré-cuit pour plus de rapidité accompagné de petits légumes râpés, légèrement croquants, arrosés d’un peu de sauce soja et parfumés au gingembre.

Un coup de fouet gustatif ! Le gingembre éveille les papilles ajoutant une incroyable profondeur de saveur.

Pourquoi Vous Allez Apprécier ce Riz Express Vegan :

Chaque cuillerée est remplie d’épice subtile, de saveurs et prête à être partagée !
Une alternative savoureuse au riz pour les repas !
Un plat de riz facile et surtout hyper rapide à préparer qui plaira à toute la famille.

Je n’ai pas pour habitude d’utiliser du riz pré-cuit mais parfois, lorsque nous n’avons pas le temps, c’est très pratique et parfait pour des repas prêts en 10 min. Pas besoin de se casser la tête, le tout dans une poêle et tadam, terminé !

Voyons les Ingrédients Ensemble :

Des Aromates : Ail, Gingembre et oignon sont sautés au début pour donner au riz une excellente base de saveur.
Légumes : Ici en version râpé car la cuisson est vraiment rapide. De plus, les râper ne prend pas un temps fou. Si vous avez un robot, hop en 2 secondes c’est fait et si vous avez une râpe en forme de tour, là aussi c’est rapide. Vous pouvez accompagner ce riz de n’importe quel légume disponible dans votre frigo. Oh et si vous êtes encore plus pressé, prenez les déjà râpés en magasin ..
Sauce Soja : Donne au riz une saveur plus profonde. Vous pouvez utiliser de la sauce soja classique ou du bouillon de légumes.
Riz Basmati : Pré-cuit en version basique ou semi-complète ou complète. Et sinon, vous pouvez aussi vous orienter vers du boulgour ou quinoa si vous n’aimez pas le riz.
Herbes et Noix : Finir un plat avec un peu de croquant et fraîcheur, il n’y a rien de mieux pour embellir encore plus le plat.

Comment Réaliser ce Riz Express :

Faites revenir l’oignon dans de l’huile d’olive et ajoutez ensuite le gingembre.
Puis, au tour de l’ail et des légumes sauf le chou rouge et mélangez.
Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient plus souples.
Ajoutez le riz, la sauce soja, sel, poivre. Mélangez.
Retirez du feu et finissez avec le chou rouge.
Décorez avec les herbes et noix.

Vous voyez 6 étapes pour concocter un déjeuner ou dîner savoureux. Après ça, vous ne pourrez plus me dire que vous n’avez pas le temps ..

Et si vous Avez Besoin de Plus de Recettes Rapides :

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