Tu aimes les Pop-Tarts ? Attends de découvrir leur version XXL.
Cette Pop-Tart géante aux fraises vegan reprend tout ce qu’on adore : une pâte croustillante, une généreuse garniture aux fraises et un glaçage fondant. Le tout dans un format à partager, parfait pour un brunch, un goûter ou un dessert qui en met plein les yeux.
Une recette aussi belle que délicieuse, qui fera l’unanimité dès la première part.
Pourquoi cette Recette va te Faire Craquer :
Parce qu’elle est :
- généreuse et gourmande
- facile à préparer
- parfaite à partager
- aussi jolie que savoureuse
Avec son cœur fruité et son glaçage gourmand, elle rappelle les célèbres Pop-Tarts, mais en version maison et vegan.
Les Ingrédients Essentiels :
Pour cette Pop-Tart géante vegan aux fraises, tu as besoin de :
- pâte brisée ou feuilletée vegan maison
- compotée de fraises maison
- lait végétal (pour la dorure)
Le glaçage :
- sucre glace
- un peu de lait végétal
- jus de fraises ou quelques gouttes de jus de betterave (pour la couleur)
Pour la décoration :
- vermicelles colorés vegan
- fraises fraîches
Le Détail qui Change Tout :
Prépare une compotée de fraises maison plutôt qu’une simple confiture. Avec ses morceaux de fruits, la garniture est encore plus gourmande et fruitée.
À quel Moment la Déguster ?
Cette Pop-Tart géante aux fraises est idéale :
- au brunch
- pour le goûter
- lors d’un anniversaire
- en dessert à partager
- avec un café ou un thé
Cette Pop-Tart géante vegan aux fraises revisite un grand classique dans un format convivial et généreux. Entre sa pâte croustillante, son cœur fondant aux fraises et son glaçage gourmand, elle promet de faire sensation à chaque occasion.
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Pop Tart Géante Vegan aux Fraises
Description
Pop-Tart géante aux fraises vegan : une pâtisserie XXL croustillante, garnie de fraises et recouverte d’un glaçage gourmand, parfaite à partager.
PATE BRISEE
COMPOTEE FRAISES
GLACAGE
Instructions
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Dans un saladier, prépare la pâte en mélangeant la farine, le sel, ajoute la margarine et émiette la margarine avec la farine, soit au mixeur en pulsant, soit avec un presse purée pour obtenir une texture crumble avec des morceaux de margarine de la taille de petits pois . Ajoute ensuite un peu d'eau froide au fur et à mesure tout en pulsant légèrement. La pâte ne doit pas coller. Elle doit pouvoir se tenir une fois pincée entre tes doigts. Forme un disque, filme et place le au frais 1h ou au congélateur 30 min.
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Pendant ce temps, dans une casserole, mets tes fraises coupées avec le sirop d'agave, jus de citron et fécule. Mélange et fait chauffer quelques minutes. Le mélange va épaissir, c'est prêt. Transfère dans un contenant et laisse refroidir complétement.
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Préchauffe le four à 180°C.
Sur un plan de travail légèrement fariné, divise ta pâte en deux. Étale une moitié en forme de rectangle. Transfère sur une feuille de papier sulfurisé. Par-dessus, ajoute la compotée. Étale le deuxième morceaux de pâte de la même taille que le premier et dépose le sur la compotée.
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Scelle les bords avec une fourchette. Badigeonne le dessus avec un peu de lait ou crème végétale. Pique la pâte avec une fourchette. Transfère la tarte sur ta plaque de cuisson. Enfourne pour 35 min ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant et doré.
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Sors la tarte du four et laisse la complétement refroidir. Pendant ce temps, prépare le glaçage en combinant les ingrédients ensemble. Couvre d'un film alimentaire pour éviter qu'il ne s'assèche. Nappe ensuite le dessus de la tarte avec et décore.
