Mocha Vegan Chocolat et Vanille / Vegan Chocolate and Vanilla Mocha

     Il fait froid !!! Rien de mieux qu’un délicieux mocha vegan façon Starbucks au chocolat et à la vanille. Qu’est ce que ça fait du bien de sentir de la chaleur traverser le corps avec cette boisson. Tellement réconfortant 🙂 ! Je commence doucement les boissons chaudes comme je l’avais mentionné dans mon article précédent. Et vous savez quoi ? J’adore en faire. Je ne sais pas pourquoi, peut-être parce que de un, c’est simplissime et que ça ne nécessite pas 3h en cuisine.

Deuxièmement, c’est vraiment automnal, délicieux et honnêtement, toutes les boissons à base de chocolat sont un régal (pour celles et ceux qui aiment le chocolat :)). La seule petite différence, d’où mocha, c’est l’ajout de cette touche de café. Croyez-moi, ça change le jeu !!! Le café, c’est bien connu, rehausse et complémente à merveille le chocolat. Pour couronner le tout, une note de vanille, pour en quelque sorte adoucir et arrondir la boisson.

Pour la touche de fantaisie, de la chantilly !! Oui, oui, la douceur de ce petit nuage blanc agrémente de façon merveilleuse ce mocha vegan chocolat, vanille façon Starbucks. C’est bien entendu optionnel mais si vous voulez vraiment terminer cette boisson, ajoutez la chantilly. Si vous n’en avez pas, faites un nuage aérien à base d’aquafaba !! C’est top !

En bouche, vous sentirez toutes les saveurs chocolatées (pour cela prenez un bon chocolat noir au moins 70 – 80 % pour vraiment apprécier l’intensité. Ce mocha laissera un goût subtil, doux et léger en bouche en plus de la chaleur. Idéal au petit-déjeuner ou parfait en rentrant du travail ou devant un film. Ne parlons pas non plus de l’odeur enivrante de tous ces mélanges :).

Comment le réaliser ???

Facile, tous les ingrédients dans une casserole (sauf la chantilly bien évidemment), vous faites chauffer tranquillement sans vous presser jusqu’à ce que la boisson soit chaude et le chocolat complétement fondu. Puis, vous versez dans vos bols, tasses ou autre récipient. Ensuite, ajoutez la chantilly (qui va fondre et se mêler au chocolat) si vous le souhaitez.

Le fameux moment est arrivé, dégustez !!! Chaud !!!!

Vous pouvez également préparer mon Chocolat Chaud Végétalien à l’Amande ou mon Latte Macchiato Végétalien au Chocolat ou encore mon Thé Chaï Latte Végétalien.

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Mocha Végétalien Chocolat et Vanille / Vegan Chocolate and Vanilla Mocha

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Boisson

By BarbaraFrenchVegan – Serves: 4

Prep Time: 5 min – Cooking Time: 10 min – Total Time: 15 min

Chocolatée, douce, chaude, une boisson idéale pour affronter sereinement l'automne et l'hiver 🙂 ! Rapide, une casserole et le tour est joué !

Ingredients

• * 450 mL de Lait Végétal (2 Cups Plant Based Milk)
• * 1 càs de Sirop d'Agave (1 tbsp Agave Syrup)
• * 1 càs de Cacao en Poudre (1 tbsp Cacao Powder)
• * 1 càc de Café Instantané (1 tsp Instant Coffee)
• * 60 gr de Chocolat Noir Végétalien (60 gr Dark Vegan Chocolate)
• * 1/4 càc de Vanille (1/4 tsp Vanilla Extract)
• * Une Pincée de Sel (A Pinch of Salt)
• * Chantilly Végétalienne Facultatif (Vegan Whipped Cream Optionnal)

Instructions

1

- Versez tous les ingrédients dans une casserole sauf la chantilly et faites chauffer. Remuez pour que le chocolat fonde. Lorsque c'est chaud, versez dans vos bols.

2

- Décorez avec un peu de chantilly.

3

- Dégustez 🙂 !

4

METHOD :

5

- Place all ingredients into a pan except whipped cream. Stir and heat on medium until hot and melted chocolate. Pour into your bowls.

6

- Decorate with whipped cream.

7

- Enjoy warm 🙂 !