Glace Vegan Chocolat & Amande (Sans Machine) / Vegan Chocolate, Almonds Ice Cream (No Churn)

Le Cœur de Cette Recette :

• Inspiration : Une douce gourmandise estivale qui peut être préparée toute l’année.
• Cuisson : Pas de Machine Juste au Congélateur.
• Saveur : Le Paradis du Chocolat !
• Niveau : Débutant et Plus

Pourquoi Vous Allez Aimer Cette Glace Vegan Chocolat & Amande :

• Chocolat à Gogo : Pas d’arômes artificiels ici ! Nous parlons de chocolat enfin poudre de cacao intense et de pépites de chocolat authentiques.
• Crémeuse et Riche : Chaque boule est comme une bouchée du meilleur cheesecake aux chocolat que vous ayez jamais mangé, mais tellement crémeux.
• Pas de Machine, Pas de Soucis : Vous n’avez pas de sorbetière ? Pas de soucis ! Cette recette n’en a pas besoin. Mais si vous en avez une, utilisez là.
• Délice Estival : Idéal pour les barbecues, les réunions de famille ou tout simplement pour terminer en douceur une longue et chaude journée.
• Personnalisable : Faites preuve de créativité ! Incorporez quelques miettes de biscuits Oréo ou arrosez de sauce aux chocolat supplémentaire pour vous l’approprier.

Maintenant, les Ingrédients en Détail :

• Crème de Coco : Pensez à la richesse crémeuse et épaisse qui transforme cette glace en une glace onctueuse. Il y a de la crème coco liquide (type Kara) et de la crème de coco solide pour figer la glace et avoir la texture parfaite !
• Cacao en Poudre : C’est ce qui va donner cette puissance chocolatée. Choisissez un cacao en poudre intense si vous aimez. En version sucrée ou non, c’est vous qui voyez.
• Extrait de Vanille et Amande : Une goutte d’extrait de vanille apporte cette profondeur aromatique chaleureuse et complète les saveurs. Quant à l’amande, elle se marie à merveille au chocolat pour ajouter encore plus de caractère à cette crème glacée.
• Amandes Effilées et Pépites de Chocolat : Ces deux ingrédients ajoutent du croquant à la glace à chaque bouchée.

Pour Réaliser Cette Recette, il Faudra :

1. Mélangez les deux crèmes de coco ensemble.
2. Ajoutez tous les  autres ingrédients sauf les amandes effilées, pépites de chocolat et avec un mixeur plongeant, mixez pour avoir la texture onctueuse parfaite.
3. Versez la moitié préparation dans votre moule.
4. Incorporez les amandes effilées, pépites de chocolat, remuez.
5. Complétez avec le restant de crème, d’amandes et pépites de chocolat.
6. Couvrez.
7. Placez au congélateur pour 3-4h ou jusqu’à ce qu’elle fige.

Pour la servir, veillez à la sortir du congélateur 20 min avant. De plus, pour faciliter la confection des boules, trempez votre cuillère à glace dans de l’eau très chaude.

Vous pouvez conserver cette glace au congélateur une dizaine de jour, enfin si elle tient jusque là !

Idées de Recettes Glacées :

• Bâtonnets Glacés Vegan Noix de Coco, Fruits Rouges
• Bâtonnets Vegan Fraises et Mangue
• Sorbet Vegan à la Rhubarbe

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Glace Vegan Chocolat & Amande (Sans Machine) / Vegan Chocolate, Almonds Ice Cream (No Churn)

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Dessert

By BarbaraFrenchVegan – Serves: 6

Prep Time: 10 min Total Time: 3-4h ou toute la nuit

Cette recette de Glace Vegan Chocolat et Amande est la plus mémorable que vous ayez jamais essayée ! Avec une délicieuse saveur chocolatée, une texture crémeuse, un arôme d’amande et des amandes effilées ainsi que de pépites de chocolat, cette glace n'a rien à envier au base laitière.

Ingredients

• * 400 mL de Crème de Coco Liquide (2 Cups Coconut Cream)
• * 240 gr de Crème de Coco Solide (1/2 Cup Thick Solid Cocont Cream)
• * 40 gr de cacao en Poudre (3 tbsp Cacao Powder)
• * 2 càc de Vanille (2 tsp Vanilla Extract)
• * 1/2 càc d'Extrait d'Amande (1/2 tsp Almond Extract)
• * Une Pincée de Sel (A Pinch of Salt)
• * 40 gr d'Amandes Effilées (40 gr Sliced Almonds)
• * 40 gr de Pépites de Chocolat Noir Vegan (40 gr Dark Vegan Chocolate Chips)

Instructions

1

- Dans un saladier, versez les crèmes de coco, la poudre de cacao, la vanille, l'amande et la pincée de sel. Mélangez un peu puis à l'aide d'un mixeur plongeant, mixez pour obtenir une texture bien crémeuse et lisse.

2

- Ajoutez les amandes, pépites de chocolat. mélangez à la spatule.

3

- Versez la préparation dans un récipient.

4

- Saupoudrez d'un peu d'amandes et pépites de chocolat.

5

- Placez au congélateur 3-4h en fonction de votre congélateur ou toute la nuit.

6

- Avant dégustation, sortez la glace au minimum 20 min avant pour qu'elle puisse être légèrement plus facile à utiliser. Pour aider à la confection des boules, trempez votre cuillère à glace dans de l'eau très chaude.

7

- Servez, décorez et dégustez 🙂 !