Rafraîchissant, léger, ce Granité Vegan aux Mûres et Framboises sera certainement votre allié pendant l’été. Bien frais, c’est un peu comme boire de l’eau froide mais parfumée. Tellement simple à réaliser et parfait pour une petite collation bien fraîche. Quelques ingrédients suffisent pour achever ce résultat, des fruits, de l’eau, du sucre et terminé.
Bonus : Pas besoin de machine !! Une fourchette suffit !
Une petite recette saine, prête en quelques minutes. Vous pouvez l’adapter selon vos fruits préférés. Un peu de crème fouettée à la coco ou du yaourt grec et vous avez le dessert idéal. L’assemblage des deux et juste parfait. Je pense qu’un granité à la pêche devra faire son entrée sur le blog à un moment. La pêche et moi, c’est pour la vie :).
Entre le côté croquant du granité et le fondant de la crème de coco, c’est juste parfait.
Super simple !
Pourquoi Vous Allez Aimer ce Granité Vegan :
- Rafraîchissant et fondant
- Parfumé de fruits
- Composé de 5 ingrédients seulement
- Pas de machine !
- Prêt à être dégusté après quelques heures au congélateur
Quelques Détails pour ce Granité Vegan Mûres et Framboises :
Tout ce que vous avez à faire, c’est de faire chauffer l’eau avec le sucre et le jus de citron. Ensuite, vous passez le tout au blender pour rendre la préparation bien liquide. Tel un smoothie je dirais ou une soupe de fruit froide. Ensuite, personnellement, je la passe au tamis pour enlever toutes les petites graines mais vous pouvez passer cette étape si cela ne vous dérange pas.
Puis, au congélateur.
Pour avoir un granité, il faut raclez la préparation avec une fourchette toutes les 30 min ou toutes les heures en fonction de votre congélateur. Il faut former des espèces de grains. Pour moi, il m’a fallu 3h.
C’est aussi facile que ça :).
Et pour terminer, un peu de crème fouettée, de chantilly ou même de yaourt vegan, du granité et vous pouvez dégustez sans modération :).
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Granité Vegan Mûres, Framboises / Vegan Blackberry, Raspberry Granita
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Loading...Rafraîchissant, léger, ce Granité Vegan aux Mûres et Framboises sera certainement votre allié pendant l'été. Entre le côté croquant du granité et le fondant de la crème de coco, c'est juste parfait.
Ingredients
- * 100 mL d'Eau (1/2 Cup Water)
- * 2 càs de Sucre de Canne blond (2 tbps Cane Sugar)
- * 1 càs de Jus de Citron (1 tbsp Lemon Juice)
- * 200 gr de Mûres (200 gr Blackberries)
- * 100 gr de Framboises (100 gr Raspberries)
- * Yaourt Grec Vegan ou Crème de Coco Fouettée (Vegan Greek Yogurt or Coco Cream Chantilly)
Instructions
- Dans une casserole, versez l'eau, le jus de citron et le sucre. Remuez et portez à ébullition. Laissez mijoter jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
- Dans une blender, versez l'eau, les fruits et mixez.
- Passez la préparation dans un tamis pour éliminer les graines.
- Versez dans un plat et placez au congélateur.
- Toutes les heures, à l'aide du fourchette, raclez le sorbet pour avoir des morceaux comme un granité.
- C'est prêt lorsque le granité est solide.
- Décorez avec de la crème fouettée vegan ou du yaourt grec, un peu de noix concassées et dégustez 🙂 !
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