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Bouchées de Pâte de Cookie Crue Végétaliennes / Easy Vegan Edible Cookie Dough Bites

     Une petite recette toute simple, rapide, sans gluten, paleo, végétalienne, la totale en somme :). Il s’agit de bouchées de pâte de cookie crue. Je ne sais pas vous mais moi, j’ai toujours aimé la pâte de cookie crue. Sauf qu’en général, c’est loin d’être sain :). De temps en temps pourquoi pas mais tout le temps, non ! Donc ici, pas de chichi, vous pouvez vous faire plaisir à gogo. Il existe des tas de versions donc je pense vous en proposez d’autres sur le blog. Une version aux pois chiches existe aussi ! Impressionnant non 🙂 et tellement délicieuse.

J’espère que cette journée de Pâques s’est bien passée de votre côté et que vous vous êtes bien régalés avec ou sans famille. Et si vous avez reproduit certaines de mes recettes pour cette journée, j’espère qu’elles vous ont plu. En tout cas, je reçois vos photos via Instagram et c’est génial 🙂 ! Merci encore franchement. Je me répète mais c’est sincère. Si vous n’avez pas reproduit mes recettes, je serai ravie de savoir ce que vous avez cuisiné pour Pâques, c’est inspirant de partager je trouve 🙂 donc n’hésitez pas en commentaire.


Par chez moi, rien de bien fameux, il y avait des restes :). Tenir un blog de cuisine oblige, je célèbre les fêtes bien avant l’heure car je dois préparer les recettes et les tester. Ça ne me déplait pas mais j’ai souvent de l’avance. Je vais pouvoir prendre un peu de répit car la prochaine grosse fête n’est autre que Noël :). Et avant ça, mon anniversaire. Pas d’inquiétude, je vais continuer d’être régulière au possible sur mon blog. Donc, il y a aura encore et toujours des recettes.

Pour d’autres idées de recettes rapides, essayez mes Blondies Végétaliens Sans Farine et Sans Gluten ou mon Riz Soufflé au Beurre de Cacahuète Végétalien et il y a aussi ma Mousse au Chocolat Végétalienne.

Comment réaliser ces bouchées ?

Eh bien, c’est très simple. Peu d’étapes et peu d’ingrédients.

Tout d’abord, mettez tous les ingrédients sauf le chocolat et les pépites de chocolat dans un saladier. Remuez. Là, ajoutez les pépites de chocolat, mélangez à nouveau.

Étalez la pâte avec vos mains en forme de rectangle. La pâte est très malléable donc vous devriez y arriver sans problème. Placez la ensuite au frais quelques minutes. L’huile de coco va faire durcir la pâte.

Faites fondre le chocolat. Reprenez la pâte, coupez des carrés. Enrobez les de chocolat.

Décorez et dégustez. Rien de plus simple, je vous avais prévenue. :).

  

N’hésitez pas à aimer, commenter, partager, reproduire et à me suivre sur Instagram et Facebook. Pensez à me tagger sur les réseaux si vous refaites mes recettes ou cette recette de Bouchées de Pâte de Cookie Crue Végétaliennes @barbarafrenchvegan ça me fait toujours plaisir de voir vos photos 🙂

Bouchées de Pâte de Cookie Crue Végétaliennes / Easy Vegan Edible Cookie Dough Bites

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Goûter / Snack
By BarbaraFrenchVegan Serves: 12
Prep Time: 5 min Total Time: 35 min

De la pâte de cookie crue version saine, sans gluten, paleo composée de quelques ingrédients et niveau exécution, c'est le plus simple du plus simple :).

Ingredients

  • * 110 gr de Poudre d'Amande (1 Cup Almond Flour)
  • * 1 1/2 càs de Farine de Coco (1 1/2 tbsp Coconut Flour)
  • * 4 càs d'Huile de Coco Fondue (4 tbsp Melted Coconut Oil)
  • * 3 càs de Sirop d'Erable (3 tbsp Maple Syrup)
  • * Pépites de Chocolat (Chocolate Chips)
  • * Chocolat Noir (Dark Vegan Chocolate)

Instructions

1

- Dans un saladier, versez tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et le chocolat. Remuez pour tout incorporer. Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez. Puis, étalez la pâte en rectangle d'une épaisseur de 1-2 cm. La pâte est malléable vous pouvez le faire à la main.

2

- Placez au frais pendant 30 min pour que le tout durcisse.

3

- Faites fondre le chocolat. Prenez la pâte. Coupez la en plusieurs carrés de même taille si possible. Enrobez les de chocolat. Replacez au frais pour que le chocolat durcisse à nouveau.

4

- Décorez et dégustez 🙂 !

5

METHOD :

6

- Place all ingredients except chocolate and chocolate chips in a bowl. Stir. Then, add chocolate chips and mix again.

7

- Shape the dough into rectangle 1-2 cm thick. Then place in fridge 30 min until set.

8

- Melt chocolate. Remove cookie dough from fridge. Cut squares same size. Coat them with chocolate. Let them sit in a cold place to set the chocolate.

9

- Decorate and enjoy 🙂 !

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2 Comments

  • Reply
    Katerina
    avril 16, 2020 at 11:26

    I looove cookie dough but I’m the same – I don’t love the sugar in the usual cookie dough mixture. I have recently tried something similar (except not cut into bars and covered in chocolate) and I was in heaven. I love your version – it looks so luxurious! I imagine biting into these lovely chocolate cookie dough bites would be divine. Thanks so much for sharing, I will give them a go soon!

    • Reply
      BarbaraFrenchVegan
      avril 16, 2020 at 1:44

      Yes when there is too much sugar, i can’t even though, I love sugar :). Yes it’s so so good and easy to make, you can’t go wrong with that kind of recipe :). Thank you very much dear !

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