Coulis de Framboise Vegan

Parfois, il ne manque pas grand-chose pour passer d’un dessert “ok” à un dessert “wahou”. Juste un filet de coulis de framboise vegan.

Acidulé, légèrement sucré, intensément fruité… il apporte cette fraîcheur qui réveille tout : gâteaux, pancakes, yaourts, glaces. Et le meilleur ? Il est prêt en quelques minutes.

Pourquoi tu vas Toujours en Avoir au Frigo :

Parce que ce coulis fait tout :

• rapide à préparer
• plein de goût
• polyvalent
• sans ingrédients compliqués

C’est le petit plus qui change vraiment une assiette.

Les Ingrédients :

Pour ce coulis de framboise vegan, tu as besoin de :

• framboises (fraîches ou surgelées)
• sucre ou sirop d’érable
• fécule
• eau
• jus de citron

C’est tout. Simple, efficace.

Le Détail qui Change Tout :

Le jus de citron.
Il équilibre parfaitement le sucre et intensifie le goût des framboises.

Comment Utiliser ce Coulis :

Ce coulis de framboise vegan est parfait :

• sur un gâteau
• avec un yaourt végétal
• sur des pancakes
• dans un dessert glacé
• ou même à la cuillère

Ce coulis de framboise vegan est une recette simple, rapide et incontournable. En quelques minutes, tu obtiens une sauce fruitée qui sublime absolument tout.

À garder toujours sous la main.

Autres Sauces Vegan :

• Crème Pâtissière Vegan
• Sauce Chocolat Vegan
• Caramel Vegan
• Lait Concentré Vegan Maison

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Eté

Coulis de Framboise Vegan

Auteur/autrice: BarbaraFrenchVegan Méthode de cuisson: Mijoter Cuisine: Française Plats: Dessert, Goûter Thématiques de recette: Froid Sans Gluten Sans Levure Sans produits laitiers Végan

Difficulté: Débutant Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 15 mins Temps total 20 mins

Dietary:

S Sans Gluten Vegan

Description

Coulis de framboise vegan : une recette facile, rapide et fruitée pour sublimer desserts, pancakes et yaourts avec une touche acidulée.

Ingrédients

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Portions

• 350 g de Framboises (fraîches ou surgelées)
• 30 g de Sucre
• 1 càc de Jus de Citron
• 1 ¹⁄₄ càc de Fécule de Maïs
• 1 ¹⁄₂ càc d'Eau
• ¹⁄₄ càc de Vanille (facultatif)

Instructions

Vidéo ACTIVÉ

1. Versez les framboises dans une casserole avec le sucre et le jus de citron, mélangez. Faites chauffer pour réduire le tout en compotée.

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1. A côté, mélangez l'eau avec la fécule et ajoutez le aux framboises. Remuez, cuire quelques minutes, la préparation va légèrement épaissir. Retirez du feu.

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1. Passez la sauce au tamis si vous voulez enlever les grains. Versez dans un contenant, laissez refroidir complétement avant de placer la sauce au frais.

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