Cocktail Végétalien Gin Fizz à la Mangue / Vegan Mango Gin Fizz Cocktail

     Hum !! Ce cocktail est l’accompagnement idéal pour vos apéritifs ou barbecue. Il se boit comme un soda et la mangue dans un cocktail j’avoue que la combinaison est vraiment incroyable !!! Elle apporte notamment son goût mais aussi son côté sucré. Choisissez en une bien mûre et juteuse si vous le pouvez.

Les notes de mangue se marient à merveille avec le gin que vous sentirez subtilement accompagné du jus de citron vert et du sirop de canne. J’adore compléter mes cocktail avec de la limonade, je la préfère à l’eau gazeuse. Mais, si vous préférez l’eau gazeuse, allez-y. Vous pouvez parfaitement utiliser du Schweppes et basculer plus vers un gin tonic à la mangue, pourquoi pas !!!

Je crois que ce cocktail fait parti des incontournables, un de ceux apprécié par presque tout le monde. En ce moment, comme vous avez pu le voir, les cocktails m’attirent même si je ne suis pas une fan. Néanmoins, lorsque c’est vraiment très léger, je peux les aimer dans la mesure du raisonnable.

J’aime le fait de pouvoir s’asseoir tranquillement soit dans son jardin ou sur sa terrasse ou même sur son canapé (je n’ai ni l’un ni l’autre donc canapé :)), décontracter et déguster un cocktail bien frais en grignotant quelques petites bouchées salées appelées amuse-gueule. Des crostini pourraient être également parfait. Un régal !

Comment pouvez-vous réaliser ce cocktail ….

Très simple. Déjà, prenez votre mangue, coupez-la en morceaux et placez dans un récipient avec les autres ingrédients sauf la limonade. Réduisez en purée à l’aide d’un mixeur plongeant.

Décorez vos verres en passant du citron sur les bords et plongez  les dans du sucre. Versez un peu de préparation dans vos verres. Complétez de limonade, ajoutez des glaçons pour rendre ce cocktail bien frais.

Décorez et dégustez comme vous voulez :).

Vous n’aimez pas la mangue, vous avez envie d’un autre cocktail, essayer mon Mojito Végétalien à la Crème de Coco et Glace Vanille ou ma Limonade à la Pêche et Bourbon Cocktail ou encore mon Cocktail Printanier Fruité sans Alcool.

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Cocktail Végétalien Gin Fizz à la Mangue / Vegan Mango Gin Fizz Cocktail

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Boisson

By BarbaraFrenchVegan – Serves: 3-4

Prep Time: 5 min

Frais, rafaichissant, en deux temps trois mouvements vous pouvez vous concocter ce cocktail qui plaira à tout le monde ! Idéal en cette période estivale.

Ingredients

• * 1 Mangue Coupée (1 Diced Mango)
• * 1/2 Jus de Citron Vert (Juice of 1/2 Lime)
• * 40 mL de Sirop de Canne (3 tbsp Cane Syrup)
• * 30 mL de Gin ( 2 tbsp Gin)
• * Limonade ou Eau Gazeuse (Lemonade or Sparkiling Water)
• * Glaçons (Ice)

Instructions

1

- Dans un récipient, mettez la mangue, le jus de citron vert, le sirop de canne, le gin et mixez avec un mixeur plongeant pour réduire le tout en purée. Passez la préparation au tamis.

2

- Versez dans vos verres, complétez de limonade ou d'eau gazeuse. Ajoutez des glaçons.

3

- Décorez et dégustez bien frais !

4

METHOD :

5

- In a bowl, place mango, lime, cane syrup, gin and mix with a hand mixer to reduce mango into purée. Sieve.

6

- Pour into glasses, add lemonade or sparkling water. Add ice.

7

- Decorate and enjoy 🙂 !