Crème au Chocolat Vegan Sans Sucre Ajouté – 2 Ingrédients
Envie d’une crème au chocolat ultra gourmande, sans sucre ajouté et prête en quelques minutes ? Cette recette toute simple avec seulement 2 ingrédients risque bien de te surprendre !
Avec des kakis bien mûrs et du cacao en poudre non sucré, on obtient une crème naturellement douce, onctueuse et intensément chocolatée. Pas besoin de cuisson, de lait végétal, de crème ou de sucre : les fruits apportent toute la douceur nécessaire.
Une recette express, végétale et parfaite pour se faire plaisir simplement !
Pourquoi tu vas l’Adorer :
- Seulement 2 ingrédients
- 100 % vegan
- Sans sucre ajouté
- Sans cuisson
- Sans gluten
- Naturellement douce grâce aux kakis mûrs
- Une texture crémeuse et fondante
- Prête en quelques minutes
- Idéale pour un dessert léger et gourmand
Les Ingrédients :
- kakis bien mûrs
- cacao en poudre non sucré
Choisis des kakis très mûrs, bien tendres, presque fondants. Ils apporteront une texture lisse et une douceur naturelle à la crème.
Le Détail qui Change Tout :
Le secret de cette recette, ce sont les kakis très mûrs ! Plus ils sont mûrs et fondants, plus la crème sera douce, lisse et agréable en bouche. Des kakis encore fermes risquent de donner une texture moins onctueuse et une saveur moins sucrée.
💡 Si tes kakis sont encore un peu fermes, laisse-les mûrir quelques jours à température ambiante avant de préparer la recette.
Comment Obtenir une Crème Encore plus Chocolatée ?
La quantité de cacao peut facilement être adaptée à tes goûts.
- 2 c. à soupe : une crème douce et légèrement chocolatée
- 2½ c. à soupe : un bon équilibre entre le fruit et le chocolat
- 3 c. à soupe : une saveur chocolatée plus intense
Le cacao non sucré apporte une légère amertume qui équilibre parfaitement la douceur naturelle des kakis.
Variantes Gourmandes :
Même si cette recette est délicieuse avec seulement deux ingrédients, tu peux varier les plaisirs au moment de la dégustation. Ajoute par exemple :
- quelques noisettes concassées
- des amandes effilées grillées
- des copeaux de chocolat noir vegan
- quelques framboises fraîches
- des rondelles de banane
- une pincée de cannelle
- une petite touche de vanille
Comment Déguster cette Crème au Chocolat ?
Cette crème est délicieuse bien fraîche, directement à la petite cuillère ! Tu peux la servir :
- dans des verrines pour un dessert simple et élégant
- avec des fruits frais
- accompagnée de biscuits vegan
- avec quelques éclats de noisettes ou d’amandes
- en garniture de pancakes ou de crêpes
Elle peut également remplacer une pâte à tartiner légère dans certaines préparations.
Conservation :
Conserve la crème au chocolat dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Elle est préférable à déguster dans les 24 à 48 heures suivant sa préparation. Mélange légèrement avant de servir si nécessaire.
Qui aurait cru que deux simples ingrédients pouvaient donner une crème aussi gourmande ? Avec des kakis bien mûrs et du cacao non sucré, tu obtiens un dessert vegan, naturellement sucré et incroyablement facile à préparer.
Une recette idéale pour profiter des kakis de saison et se régaler sans complication. Comme quoi, il suffit parfois de très peu pour préparer une délicieuse gourmandise chocolatée !
Et si tu Aimes les Crèmes Chocolatées, tu vas Aimer :
- mes Petits Pots de Crème Vegan Chocolat et Cannelle
- cette Crème Chocolat Vegan à l’Avocat
- ces Petits Pots de Crème Vegan Chocolat 2 Ingrédients
- cette Crème au Chocolat et Beurre de Cacahuète Vegan
- cette Mousse au Chocolat Vegan 2 Ingrédients
Vous avez réalisé cette recette ?
Si vous avez aimé cette recette, n’hésitez pas à laisser une note ou un petit commentaire : cela m’aide énormément et fait toujours plaisir ! Vous pouvez également partager la recette et me taguer sur Instagram @barbarafrenchvegan si vous la réalisez. J’adore voir vos créations ! 🥰 Retrouvez-moi également sur Pinterest, Facebook et YouTube pour découvrir mes nouvelles recettes, astuces et idées vegan.
Envie d’aller plus loin ?
Découvrez ma boutique et mes produits digitaux pensés pour vous accompagner dans votre quotidien vegan : recettes, idées de repas, conseils et astuces pour cuisiner simplement, gourmandement et sans vous compliquer la vie.
Crème au Chocolat Vegan Sans Sucre Ajouté – 2 Ingrédients
Description
Prépare une délicieuse crème au chocolat vegan avec seulement 2 ingrédients : des kakis bien mûrs et du cacao non sucré. Sans cuisson ni sucre ajouté !
Ingrédients
Instructions
-
Place la chair des kakis dans un mixeur ou dans un récipient adapté à un mixeur plongeant. Ajoute le cacao en poudre non sucré. Mixe jusqu'à obtenir une crème parfaitement lisse, homogène et onctueuse.
-
Goûte puis ajoute un peu de cacao si tu souhaites un goût chocolaté plus intense. Si la préparation a pris avant de verser dans les ramequins et est moins liquide, ajoute un peu de lait végétal et mixe. Ajoute 1 càs de lait végétal au fur et à mesure jusqu'à obtenir une texture suffisamment liquide pour la verser.
-
Répartis la crème dans de petits ramequins ou des verrines. Place au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures pour qu'elle raffermisse et devienne encore plus fondante. Déguste bien frais !
