Une Pizza Naan Vegan au Butternut et Pomme. Une pâte fine mais souple d’un naan (pour la recette, vous l’avez ICI) en guise de base, moelleuse au centre et croustillante à souhait sur les bords. Cette pizza est garnie de fines tranches de pomme, de chutney de figues, de champignons et de fines lamelles de butternut. De quoi se régaler, je peux vous l’assurer.
Tellement de parfums, de textures. A la sortie du four, déposez un peu de thym et de cranberries pour avoir la pizza idéale.
Bien entendu, si vous n’avez pas envie de préparer les naans (vous pouvez faire une tournée et les congeler :)), vous pouvez utiliser une pâte à pizza classique comme dans ma recette de Pizza Vegan aux Émincés et Sauce Buffalo par exemple.
En tout cas, croyez moi, chaque bouchée est délicieuse et vous donnera envie de croquer dedans à nouveau.
Les Détails de Cette Pizza Vegan Naan :
- Texture : Aussi croustillante et moelleuse qu’une pâte à pizza traditionnelle. Par contre, nous sommes plus sur le côté pâte fine mais aérée plutôt qu’une pâte épaisse. Elle se mange en un rien de temps. Comme dit plus haut, si vous n’avez pas le temps, vous pouvez aussi achetez une pâte à pizza vegan du commerce, ça fonctionnera parfaitement.
- Saveurs : Alors là, il y en a pas mal mais tout se complimente à merveille. Entre le butternut et les champignons subtilement parfumés à la cannelle, le chutney de figues en base qui se marie fabuleusement à la pomme et le thym accompagné de cranberries pour finaliser la pizza, c’est exquis.
- Facilité : La recette en elle même est très simple. Il suffit de cuire et d’assembler, un jeu d’enfant.
- Temps : Si vous avez votre pâte à pizza ou vos naan de prêt, la recette est prête en à peine 25 min. Beaucoup plus longue si vous décidez de faire les naan ou la pâte à pizza mais ça vaut le coup. De plus, vous pouvez préparer un surplus et le congeler pour en avoir la prochaine fois.
Pourquoi Vous Allez l’Aimer :
- Facile et idéal pour utiliser vos naan différemment
- Délicieuses combinaisons de saveurs et textures
- Prête en peu de temps
- Simple mais qui fait de l’effet
- Parfaites avec n’importe quelle garniture
- Superbe à partager
Voyons Les Étapes de Cette Pizza Vegan Naan :
- Préparez votre pâte à pizza naan. Maison ou achetée, c’est comme bon vous semble. Naan ou pâte à pizza, le choix est vôtre.
- Avant d’ajouter la garniture champignon et butternut, je la fais cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive, d’oignon et une pointe de cannelle. Parce que la cannelle et le butternut, c’est gagnant ! Comme ça, pas besoin de les faire cuire depuis le début lors du passage au four express. Découpez finement les légumes pour une cuisson rapide.
- Nappez la base de vos naan de yaourt grec vegan ou pesto, votre sauce favorite, un peu de chutney de figue et ajoutez les pommes coupées finement. Les saveurs sont juste sublimes ensemble.
- Déposez vos légumes cuits, un peu de fromage râpé et au four.
- Pas besoin d’une longue cuisson, juste pour réchauffer en quelque sorte le tout, cuire la pomme et faire fondre le fromage. Pas plus.
C’est le repas parfait pour les soirées en famille ou entre amis ou même seul(e) :). Tout le monde aime les pizzas et là, c’est le twist topissime avec le naan en base. Et pourquoi pas un petit filet de sirop d’agave avant de servir 🙂 ??
N’hésitez pas à aimer, commenter, partager, reproduire et à me suivre sur Instagram, Pinterest et Facebook. Laissez un petit commentaire ou une note si vous avez appréciez la recette. Pensez à me tagger sur les réseaux si vous refaites mes recettes ou cette recette de Pizza Naan Vegan Butternut & Pomme @barbarafrenchvegan ça me fait toujours plaisir de voir vos photos 
.
Pizza Naan Vegan Butternut & Pomme / Vegan Butternut & Apple Naan Pizza
(No Ratings Yet)
Loading...Une Pizza Naan Vegan au Butternut et Pomme. Une pâte fine mais souple d'un naan en guise de base, moelleuse au centre et croustillante à souhait sur les bords. Cette pizza est garni de fine tranche de pomme, de chutney de figues, de champignons et de fine lamelles de butternut. De quoi se régaler, je peux vous l'assurer.
Ingredients
- * 4 Naan Vegan - Recette sur le Blog (4 Vegan Naan - Recipe on the Blog)
- * 400 gr de Champignons Bruns Coupés (400 gr Mushrooms, Chopped)
- * 200 gr de Butternut Coupé en Fines Tranches (200 gr Butternut, Thinly Sliced)
- * 2 Pommes Coupées en Fines Tranches (2 Apples, Thinly Sliced)
- * Yaourt Grec Vegan (Vegan Greek Yogurt)
- * Chutney de Figues - Facultatif (Fig Preserves - Optional)
- * Fromage Râpé Vegan ( Vegan Grated Cheese)
- * Cranberries, Thym (Cranberries, Thyme)
- * Une Pincée de Cannelle (A Pinch of Cinnamon)
- * 1/4 d'Oignon, Coupé (1/4 Onion, Chopped)
- * Huile d'Olive, Sel, Poivre (Olive Oil, Salt, Pepper)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180 °C.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive, puis ajoutez les champignons, butternut et la pincée de cannelle. Salez et poivrez. Remuez. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez un peu d'eau si besoin pour ne pas faire brûler les champignons et le butternut. Retirez du feu.
- Déposez vos naan sur une ou plusieurs plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Nappez-les de yaourt grec vegan, puis par-dessus ajoutez le chutney si vous l'utiliser. Déposez les fines tranches de pommes. Ensuite, déposez le mélange champignons, butternut.
- Saupoudrez de fromage râpé vegan.
- Enfournez pour environ 10-15 min, pas plus. le fromage doit fondre et les bords des naan dorer.
- Retirez du four.
- Décorez de quelques cranberries, un peu de thym et dégustez 🙂 !
No Comments