Une petite recette toute simple aujourd’hui mais tout aussi délicieuse ! Banane Caramélisée Vegan. La banane est coupée en deux, saupoudrez de sucre que nous allons caraméliser au chalumeau. C’est un peu comme une crème brûlée mais à la banane. Le sucre va se cristalliser, durcir pour donner cette couche croquante.
Entre le moelleux de la chair de banane, son goût et le croquant du sucre, vous avez un dessert simple mais alliant tellement de saveurs et textures.
La Recette en 3 Étapes Seulement :
- Coupez et épluchez (si vous le voulez je ne l’ai pas fait) en 2 dans le sens de la longueur.
- Saupoudrez de sucre.
- Caramélisez avec un chalumeau de cuisine.
Petite note : Pas de chalumeau, pas de panique ! Placez les bananes sur une plaque, au four en mode grill. Elles sont prêtes lorsque le dessus est bien doré.
Pourquoi Vous Allez Aimer cette Recette de Banane Caramélisée Vegan :
- Hyper facile et rapide
- Le moyen idéal pour utiliser des bananes un peu trop mûres
- Une nouvelle façon de consommer la banane
- Délicieux et parfumé
- Vous pouvez décorez avec du cream cheese (c’est le cas ici) ou carrément servir avec une boule de glace vegan
- Simple et efficace
Franchement, il n’y a rien de plus à dire :). A part si que si vous aimez les fruits consommer le plus simplement, vous pouvez tenter mes Poires Pochées Vegan aux Épices.
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Banane Caramélisée Vegan / Vegan Caramelized Banana
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Loading...Banane Caramélisée Vegan. Entre le moelleux de la chair de banane, son goût et le croquant du sucre, vous avez un dessert simple mais alliant tellement de saveurs et textures.
Ingredients
- * 4 Bananes Coupées dans le Sens de la Longueur (4 Bananas, Cut Lenghtways)
- * 110 gr de Sucre (1/2 Cup Sugar)
- * 4 càs de Cream Cheese Vegan (4 tbsp Vegan Cream Cheese)
- * 2 càs de Sucre Glace (2 tbsp Icing Sugar)
- * 1/4 càc d'Extrait de Vanille (1/4 tsp Vanilla Extract)
Instructions
- Saupoudrez le sucre sur la chair de vos bananes coupées. A l'aide d'un chalumeau, faites chauffer le sucre pour avoir une jolie caramélisation. Comme la crème brûlée.
- Dans un bol, mélangez le cream cheese avec le sucre glace et la vanille.
- Transférez dans une poche à douille.
- Décorez avec le cream cheese, saupoudrez d'un peu de noix concassées, de noix de coco râpée toastée ou même d'une boule de glace vegan et dégustez 🙂 !
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