Smoothies des Iles Végétaliens Mangue, Framboises Vitaminés / Vegan Island Mango and Raspberry Smoothies

     Comment amener le soleil dans nos vies lorsque le temps est tristounet ? En préparant des smoothies tout droit venus des îles. Enfin, des smoothies aux saveurs exotiques plutôt venus tout droit du congélateur :). Pas grave, l’illusion est parfaite ! Et pourquoi ne se contenter que d’un smoothie lorsque l’on peut en combiner plusieurs à la fois avec un maximum de parfums. En plus, c’est tellement beau visuellement parlant. Deux couleurs qui se mêlent entre elles, vous ne trouvez pas ? 🙂

D’abord, le smoothie à la mangue !!

Pour cela, vous aurez besoin d’une mangue :), logique, d’ananas, de lait de coco (qui donne un côté épais et crémeux), un fruit de la passion (pour le côté peps en bouche), les graines de chia (pour « figer » le smoothie) et le curcuma (pour ses bienfaits).

Il vous suffit ensuite de mettre les ingrédients dans votre blender en commençant par les liquides puis les fruits, les graines et le curcuma. Vous mixez jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse et onctueuse. Vous réservez ensuite le smoothie dans un autre récipient. Rincez le blender.

Maintenant, vous vous attaquez au smoothie framboise ..

Il suffit de placer à nouveau les ingrédients liquides et d’y ajouter ensuite les framboises, la poudre de baobab, le yaourt végétal et les flocons d’avoines. Mixez pour obtenir une texture lisse et crémeux.

J’aime ajouter des flocons d’avoine car ils permettent d’épaissir le smoothie. Du coup, il tient bien au ventre :).

Le montage des deux smoothies !!

Il faut savoir que vous pouvez soit verser la mangue et ensuite la framboise, soit la framboise puis la mangue.

En revanche, il y a une technique. Le smoothie à la mangue est plus épais donc versez le dans le fond. Puis, par-dessus, versez délicatement le smoothie à la framboise.

Technique : utilisez le dos d’une cuillère à soupe et faites glisser le smoothie dessus. C’est ce qui vous aidera également si vous souhaitez inverser les couches et débuter par le smoothie framboise.

Vos smoothies sont prêts, il ne vous reste plus qu’à les décorer :).

N’hésitez pas à aimer, commenter, partager, reproduire et à me suivre sur Instagram et Facebook. Pensez à me tagger sur les réseaux si vous refaites mes recettes ou cette recette de Smoothies des Iles Végétaliens Mangue, Framboises Vitaminés @barbarafrenchvegan ça me fait toujours plaisir de voir vos photos 🙂

Print Recipe

Smoothies des Iles Végétaliens Mangue, Framboises Vitaminés / Vegan Island Mango and Raspberry Smoothies

(No Ratings Yet)

Loading...

Boisson

By BarbaraFrenchVegan – Serves: 3-4

Prep Time: 5 min Total Time: 10 min

Tellement vitaminés et pétillants d'énergie, ces smoothies sont délicieux. Épais et crémeux, ils vous feront voyager tout en vous rassasiant :).

Ingredients

• * 1 Mangue (1 Mango)
• * 1/2 Ananas (1/2 Pineapple)
• * 1 Fruit de la Passion (1 Passion Fruit)
• * 1 Boite de Lait de Coco (1 Can Coconut Milk)
• * Une Pincée de Curcuma (A Pinch of Tumeric)
• * 2 càc de Graines de Chia (2 tsp Chia Seeds)
• * 2 càs de Yaourt Végétal (2 tbsp Vegan Yogurt)
• * 2 càs de Flocons d'Avoine (2 tbsp Oats)
• * 1 càs de Poudre de Baobab (Facultatif) (1 tbsp Baobab Powder : Optionnal)
• * Une Poignée de Framboises ( A Handful of Raspberries)

Instructions

1

- Préparez vos fruits en les épluchant et coupant.

2

- Dans votre blender, mettez la moitié de la boite de lait de coco, la mangue, l'ananas, le fruit de la passion, les graines de chia, le curcuma et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse mais un peu épaisse. Réservez dans un autre récipient.

3

- Rincez votre blender, cette fois, versez le reste du lait de coco, le yaourt végétal, la poudre de baobab, les framboises et les flocons d'avoine. Mixez afin que le mélange soit lisse et moins épais que le précédent. Si besoin, ajoutez un peu de lait végétal.

4

- Munissez-vous de vos verres. Versez d'abord le mélange mangue/ananas, puis délicatement, le smoothie framboise par dessus. A l'aide d'une paille, tournez un peu afin que les couleurs se mélangent entre elles.

5

- Décorez et dégustez 🙂 !

6

METHOD :

7

- Prepare all your fruits.

8

- In your blender, pour half coconut milk from a can, mango, pineapple, passion fruit, chia seeds, tumeric and blend until smooth, thick and creamy. Set aside in another bowl. Clean your blender.

9

- Pour remaining coconut milk, vegan yogurt, baobab powder, raspberries and oats. Blend until smooth, creamy and less thicker than the previous one.

10

- Take your glass. Pour mango smoothie first, then very gently, pour raspberry smoothie on top. Whisk a bit to have beautiful swirls. You can also do the opposite by pouring raspberry first and then mango on top but slowly and careful. Use the back of a spoon to help you.

11

- Decorate and enjoy 🙂 !