Mes petits loups, lancez-vous dans ces Oeufs de Pâques Vegan au Beurre de Cacahuète ! Débordant de beurre de cacahuète crémeux, puis entourés d’une couche de chocolat noir vegan, ces petits œufs donne un équilibre paradisiaque entre le salé et le sucré.
Non seulement ces friandises sont incroyablement moelleuses et fondantes, mais elles sont aussi croquantes. C’est un goûter maison et c’est surtout une douceur que vos enfants vont adorer déguster pour Pâques !
Beaucoup plus sain que les chocolats, bonbons et autres gourmandises du commerce. Riche, chocolaté, ce sont les meilleurs petites confiseries à trouver lors de la chasse aux œufs de Pâques.
Aujourd’hui, je partage donc ma nouvelle obsession : ces œufs de Pâques « sains » vegan au beurre de cacahuète. Cette recette est sans culpabilité et ne manque pas de saveur. Mettez-les dans des boîtes à lunch de vos petits bouts, servez-les comme dessert, goûter après le dîner au moment de Pâques ou non d’ailleurs ! Ou alors, vous pouvez aussi les gardez pour vous ! Vous ne le regretterez pas du tout.
Descriptif Simple de ces Oeufs de Pâques Vegan :
- Inspiration : Américaine
- Préparation : Pas de four juste un congélateur et réfrigérateur
- Saveur : Chocolatée et du beurre de cacahuète à foison
- Niveau : Hyper facile avec le minimum d’effort
Pourquoi Vous Allez Adorer cette Recette :
- Idéal pour les Petits et les Grands. Une façon saine de se faire plaisir au moment des fêtes et à tout âge !
- Explosion de Beurre de Cacahuète. Ces œufs sont tout ce que vous voulez dans une gourmandise au beurre de cacahuète. Ils sont riches, savoureux. Moelleux à l’intérieur tout en étant légèrement croustillants à l’extérieur !
- Super Facile. Combinez les ingrédients, les enrober et terminé ! Vous pouvez les préparer avec vos enfants ou seul(e) sans soucis.
- Sain et Délicieux. Pas de sucre glace, pas d’ingrédients qui n’ont pas leur place dans la recette, non, juste le minimum pour un goûter « healthy » et sans gluten du coup.
Voyons les Ingrédients :
Tous les ingrédients de cette recette sont simples et des incontournables du garde-manger. Cela signifie que normalement pas de déplacements au magasin du coin. Voici ce que vous devez rassembler :
- Beurre de Cacahuète Crémeux : C’est la star de la recette. Crémeux, subtilement salé, c’est un ingrédient indispensable. Si vous n’aimez pas, remplacez par du beurre de noix de cajou. Vous êtes intolérants(es), remplacez par du beurre de graines de tournesol. Par contre, je vous recommande un beurre sans huile au dessus comme Skippy ou Andros (même si Andros n’est pas le plus sain). Ou alors, vous le préparez vous même au mixeur en mixant uniquement des cacahuètes.
- Vanille : La vanille est utilisée pour rehausser la saveur et ajouter de l’arôme. La vanille pure est la meilleure !
- Sirop d’Érable : Apporte une note sucrée saine et un goût unique.
- Huile de Coco : De préférence désodorisée pour ne pas avoir un goût de noix de coco, rappelons que la star c’est le beurre de cacahuète, pas la noix de coco. L’huile de coco va permettre de figer la pâte.
- Farine Sans Gluten : Permet le tenue de la pâte qui va servir à faire les œufs. Je prends le mix sans gluten de chez Monoprix.
- Poudre d’Amande : Aide également à la structure et à lier la pâte ensemble.
- Chocolat Noir : C’est la deuxième star de la recette puisque chaque œuf va être enrobé avec du chocolat noir. Prenez votre favori, ça n’en sera que fabuleux.
Une liste courte mais un résultat épatant.
Comment Réaliser ces Oeufs de Pâques Vegan :
- Mélangez le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, la vanille et l’huile de coco dans un saladier.
- Ajoutez la poudre d’amande et la farine sans gluten. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et quasiment non collante.
- Placez au congélateur au moins 30 min.
- Prélevez un peu de pâte et formez des œufs, déposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et replacez au frais.
- Faites fondre votre chocolat.
- Enrobez chaque œufs.
- Remettez au frais pour figer le chocolat.
- Décorez les avec le restant de chocolat.
- Dégustez 🙂 !
Niveau conservation : Au frais pour éviter que le beurre de cacahuète et le chocolat ne fondent … ça serait vraiment dommage. Une gourmandise saine à portée de main à chaque fois que vous ouvrirez la porte de votre réfrigérateur.
Et pour d’autre recette e Pâques, vous pouvez essayer mes Mini Cheesecake de Pâques au Chocolat, mes Feuilletés Vegan Lapins de Pâques ou alors me rejoindre sur YOUTUBE car des vidéos pour Pâques vous attendent !
VIDÉO :
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Oeufs de Pâques Vegan au Beurre de Cacahuète / Easy Vegan Easter Peanut Butter Eggs
Mes petits loups, lancez-vous dans ces Oeufs de Pâques Vegan au Beurre de Cacahuète ! Débordant de beurre de cacahuète crémeux, puis entourés d'une couche de chocolat noir vegan, ces petits œufs donne un équilibre paradisiaque entre le salé et le sucré.
Ingredients
- * 3 càs d'Huile de Coco Désodorisée, Malléable (3 tbsp Coconut Oil, Soft, Unflavored)
- * 125 gr de Beurre de Cacahuète Crémeux (1/2 Cup Smooth Peanut Butter)
- * 2 càs de Sirop d’Érable (2 tbsp Maple Syrup)
- * 2 càs de Poudre d'Amande (2 tbsp Almond Flour)
- * 5 càs de Farine Sans Gluten (5 tbsp Gluten Free Flour)
- * 1/2 càc de Vanille (1/2 tsp Vanilla Extract)
- * 200 gr de Chocolat Noir Vegan, Fondu (200 gr Dark Vegan Chocolat, Melted)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez l'huile de coco, le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et la vanille.
- Puis, ajoutez la farine sans gluten et la poudre d'amande. Mélangez pour obtenir une pâte lisse et non collante.
- Placez au congélateur 30 min.
- Prélevez un peu de pâte, formez un œuf ovale et placez le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Poursuivez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
- Mettez le tout au congélateur.
- Faites fondre votre chocolat.
- Ressortez vos œufs. Enrobez les de chocolat puis remettez au frais pour que le chocolat fige.
- Décorez chaque œufs avec le restant de chocolat. Utilisez une poche à douille et faites une ouverture fine.
- Dégustez et conservez au frais 🙂 !
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