Mug Cake Végétalien au Beurre de Cacahuète Sans Gluten / Vegan Gluten Free Peanut Butter Mug Cake

     Pour les pressés du jour et les intolérants au gluten, cette recette est pour vous !! (D’ailleurs, chut, elle est pour tout le monde :)). C’est le goûter ou le dessert sucré idéal si vous êtes dans l’urgence et que vous n’avez pas le temps de réaliser un gâteau.

Regardez-moi ça. En 5 min top chrono, vous avez la touche sucrée parfaite pour terminer votre repas. Ou, vous régaler avec un goûter sur le pouce. Vous n’avez pas besoin de four, de poêle, de casserole, non, quelques ingrédients, des ramequins ou mug et un micro-onde ! J’adore le micro-onde pour les préparations super rapides appelées : mug cake.

Donc aujourd’hui, voici mon mug cake végétalien au beurre de cacahuète sans gluten et pépites de chocolat. Et une petite boule de glace pour les plus gourmands (comme moi :)). Oui je fais partie de cette grande communauté des gourmands et gourmandes !! Je n’ai pas honte, j’assume pleinement ;).

Lorsque vous plongerez la cuillère dedans, ça sera le bonheur !! Sauf si vous n’aimez pas le beurre de cacahuète. Remplacez le par un autre beurre d’oléagineux. En tout cas, vous sentirez ce goût si particulier du beurre de cacahuète, un moelleux incomparable pour un gâteau minute et le chocolat encore fondant.

Et si vous ajoutez la glace, alors là, un DÉLICE !!! Vous me connaissez maintenant, je vous encourage à ajouter la boule de glace mais ce n’est qu’un avis personnel (non sérieusement, allez-y, sortez votre cuillère à glace du tiroir et plongez-la dans le pot pour en récolter le nectar ultime). Une boule de glace vanillée, c’est la saveur parfaite pour ce mini cake :).

Le chocolat, le beurre de cacahuète, la vanille …. comment vous dire !!!

Honnêtement, pour une dessert hyper rapide, il n’y a pas mieux. Vous êtes pressés de savoir comment on fait, non ?

Allez, on y va, retroussez vos manches et venez avec moi en cuisine 🙂 !

C’est aussi simple que de dire bonjour. Et vous, les débutants en cuisine, vous aussi vous pouvez réussir :). Donc, vous prenez vos ingrédients secs sauf les pépites de chocolat et mélangez. A coté, vous mélangez les ingrédients liquides. Puis, vous combinez les deux et remuez. Ajoutez les pépites de chocolat. Une bonne poignée, faites vous plaisir !

Graissez vos moules afin que la préparation ne colle pas trop. Versez la dedans.

Placez le tout au micro-onde quelques minutes et laissez la magie faire son œuvre.

Lorsque les cakes ont un peu gonflé et qu’un cure-dent ressort sec après avoir été planté dans le gâteau, c’est gagné !!

Franchement, vous ne pouvez pas vous louper.

Décorez comme bon vous semble, prenez une cuillère, ouvrez la bouche et régalez-vous sans tarder !

Et si ce mug cake ne vous suffit pas, tentez mon Mug Cake Végétalien au Chocolat en 5 min ou alors un autre style avec mes Financiers Végétaliens aux Mûres et si vous n’avez pas assez de tout ça, essayez donc mes Barres Bounty Végétaliennes !!

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Mug Cake Végétalien au Beurre de Cacahuète Sans Gluten / Vegan Gluten Free Peanut Butter Mug Cake

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Goûter / Snack

By BarbaraFrenchVegan – Serves: 3-4

Prep Time: 5 min – Cooking Time: 3 min – Total Time: 8 min

Sans gluten, moelleux, coulant, prêt en 5 min ! Parfait pour les pressés ou les novices en cuisine. Une explosion de saveur en bouche pour un dessert si simple et rapide.

Ingredients

• * 8 càs de Poudre d'Amande (8 tbsp Almond Flour)
• * 8 càs de Farine d'Avoine (8 tbsp Oats Flour)
• * 1 càc de Levure Chimique (1 tbsp Baking Powder)
• * 4 càs de Beurre de Cacahuète (4 tbsp Peanut Butter)
• * 4 càs de Sirop d'Agave (4 tbsp Agave Syrup)
• * 12 càs de Lait Végétal (12 tbsp Plant Based Milk)
• * 2 càc d'Extrait de Vanille (2 tsp Vanilla Extract)
• * Pépites de Chocolat (Chocolate Chips)
• * Une Pincée de Sel (A Pinch of Salt)

Instructions

1

- Placez les ingrédients secs dans un saladier sauf les pépites de chocolat, remuez. Dans un autre récipient, mélangez les ingrédients liquides. Remuez. Puis, ajoutez les pépites de chocolat, mélangez encore une fois pour tout incorporer.

2

- Graissez vos mugs ou ramequins. Versez la préparation jusqu'au 3/4.

3

- Placez au micro-onde pour 2-3 min (cela dépend de la puissance de votre micro-onde. C'est prêt lorsque la préparation a gonflé et que la pointe d'un cure-dent ressorte sèche.

4

- Décorez d'une boule de glace et dégustez 🙂 !

5

METHOD :

6

- Place all dry ingredients in a bowl except chocolate and whisk. In a second bowl, pour wet and whisk. Combine dry and wet, whisk, add chocolate chips. Stir.

7

- Grease your mug or ramekins. pour the batter in it 3/4.

8

- Place in microwave and cook for 2-3 min depending of the power of your micro-wave.

9

- It's done when a toothpick comes out clean.

10

- Decorate with a vegan vanilla ice-cream and enjoy 🙂 !