Lait d’Or Vegan au Curcuma / Easy & Quick Vegan Golden Milk

Name: Lait d'Or Vegan au Curcuma / Easy & Quick Vegan Golden Milk
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: * 340 mL de Lait d'Amande; * 1 càc de Sirop d'Agave; * 1/2 càc de Curcuma en Poudre; * 1/4 càc de Gingembre en Poudre; * 1/4 càc de Cardamome en Poudre; * Une Pincée de Cannelle en Poudre; * Une Pincée de Poivre; * 1 càc de Vanille

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Le Lait d’Or Vegan au Curcuma est une boisson crémeuse ou non et légèrement épicée d’inspiration indienne ! Connu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, il est facile à réaliser et vous aidera à rester au chaud afin d’éviter les microbes de mi-saison.

Il y a une raison pour laquelle le curcuma est si populaire : il possède d’étonnantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La nature a tellement à offrir alors pourquoi s’en priver. La réputation des épices et plantes n’est plus à faire ni à refaire. Leur vertu sont innombrables alors autant en profiter.

Je sais que nous sommes au printemps et qu’une boisson chaude n’est pas spécialement la recette à faire mais croyez-moi, avec la chute des températures, le yo-yo quotidien de la pluie et du beau temps, un bon coup de boost au système immunitaire ne fait pas de mal.

Pour la boisson, si vous n’aimez pas les épices citées dans la recette plus bas, vous pouvez quitter la page, la recette ne vous conviendra pas. Vous pouvez toujours la tenter mais vous êtes prévenu !

Quels Sont les Bénéfices de Cette Boisson :

En Inde, cette boisson est considérée comme la réponse pour guérir tous les maux, de la grippe à l’inflammation, en passant par la dépression et même le cancer. Je ne sais pas si c’est vrai mais en tout cas, mes yeux aiment bien lire ce genre de chose :).

Grâce aux propriétés antioxydantes de la curcumine, elle aide à protéger les cellules contre les dommages et combat également les maladies et les infections, contribuant ainsi à notre santé globale.
Il possède des propriétés anti-inflammatoires et aiderait donc à prévenir ou à gérer des maladies comme l’arthrite, le cancer, les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.
C’est bon pour notre cerveau, car il améliore la mémoire et les fonctions cérébrales.
Il améliore notre humeur et aide à réduire les symptômes de la dépression.
Il possède des propriétés antibactériennes, antivirales et antifongiques, il peut donc aider à prévenir et combattre les infections et à renforcer notre système immunitaire.

Pour les Ingrédients de ce Lait d’Or Vegan au Curcuma :

Lait Végétal – N’importe quel lait végétal fonctionne j’ai pris du lait d’amande. Mais si vous souhaitez un lait d’or crémeuse.
Curcuma – C’est l’ingrédient qui donne à cette boisson sa couleur dorée !
Épices – Gingembre moulu, cardamome en poudre et de la cannelle en poudre ou bâton.
Poivre – Puisque notre corps ne peut pas absorber la curcumine par lui-même, nous ajoutons une pincée de poivre noir, qui contient de la pipérine, un composé bio-actif qui stimule l’absorption de la curcumine.
Sirop d’Agave – Pour sucrer la boisson.
Vanille– Facultatif mais elle apporte une note subtile plaisante.

Comment Réaliser cette Recette :

Cette boisson est facile à réaliser et très personnalisable, aucun matériel particulier n’est nécessaire !

Versez tous les ingrédients dans une casserole.
Faites chauffer le mélange.
Retirez du feu, ajoutez la vanille.
Passez au tamis.
Versez dans les bols.
Servez.

Puis-je préparer la boisson en avance ?

Oui, le lait d’or peut être préparé 3 jours à l’avance. Conserver dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur. Réchauffez-le dans une casserole ou au micro-ondes avant de servir, ou dégustez-le froid !

Quand boire ce lait ?

Quand vous le souhaitez.

Et pour une autre boisson saine, vous pouvez essayer mes Shots de Smoothie Vegan Immunitaire.

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