Rohhhh ce petit-déjeuner va vous plaire !! Parfait à réaliser pour le week-end à venir. Ces Bâtonnets Vegan Façon Pain Perdu à la Cannelle sont un peu le retour en enfance par excellence. Des morceaux de pain de mie complet, enrobés d’une préparation pour pain perdu vegan et grillés à la poêle. Chaque bâtonnet est saupoudrez de sucre de cannelle pour donner du caractère et arrosez d’un filet de sirop d’érable. Croyez moi, c’est délicieux !
Tellement simple et surtout c’est vraiment les souvenirs de mon enfance qui remontent. Ma mère nous préparait souvent du pain perdu avec les restants du pain. Je me rappelle de l’odeur, de la texture. J’aimais ça mais pas autant que la version vegan. Mais les souvenirs attachées à cette recette sont précieux :). J’aime quand une recette nous fait retomber en enfance.
Eh oui, vous pouvez réaliser une grande fournée de ces bâtonnets pour avoir plus de plaisir gustatif. Ces bâtonnets partent à une vitesse folle. Vous pouvez mettre de la pâte à tartiner dessus, une vraie gourmandise. Parfait pour une préparation rapide de petit déjeuner et innover un peu. Le réconfort matinal ! Chaque bouchée est un savant mélange de croustillant, grillé, de parfum de cannelle, de sucre et tout cela en restant moelleux.
Maintenant, c’est à vous de voir comment vous souhaitez les manger :). Vous pouvez aussi les congeler, yeahhhhhh !!
Il n’y a rien de mieux que cette recette maison de pain perdu. Vous allez voir !
Voyons les Détails de ces Bâtonnets Vegan Façon Pain Perdu à la Cannelle :
D’abord, le pain. Là, j’ai utilisé du pain de mie complet. Idéalement, utilisez un pain qui a quelques jours à l’air pour le durcir un peu. Vous pouvez prendre du pain de mie classique, de la brioche vegan, des tranches de pain, bref, vous avez l’embarras du choix. Si vous le sentez, faites votre propre pain et réalisez cette recette. Coupez vos tranches en trois bandes. En général, vous allez obtenir 3 bandes sur chaque tranche.
Pour la préparation liquide. Peu d’ingrédient nécessaire. Du lait végétal au choix, du sirop d’agave, des grains de lin moulues ou graines de chia (c’est ce qui va donner ce côté oeuf) et de la vanille. Pour le lait, je n’avais pas de lait de soja, j’ai donc fait mon propre lait d’avoine. Pour se faire j’ai mixé 50 gr de flocons d’avoine avec 720 mL d’eau, un peu de vanille, de sirop d’agave et une pincée de sel. Puis, passez le tout au tamis. Versez dans un contenant et au frais. Quand vous en avez besoin, remuez un peu et c’est prêt !
Trempez vos bâtonnets dans la préparation, saupoudrez de sucre de cannelle et faites cuire à la poêle avec un peu d’huile de coco.
Comment les Déguster ?
Quand ils sont cuits, laissez les juste un peu tiédir et consommez les directement. Chaud, c’est meilleur avec un peu de sirop d’érable, de sucre, de beurre vegan ou encore de confiture ! Vous avez besoin de cette pointe d’extravagance dans votre dégustation, choisissez bien :).
Ce que j’aime vraiment dans cette recette outre le fait qu’elle soit ultra facile, c’est que vous pouvez la partager. Ces bâtonnets sont une invitation gourmande à les partager avec votre famille au moment du petit-déjeuner. Le meilleur moyen de rassembler tout le monde. De plus, ils restent assez sains même avec le sucre.
Oh et la Saint Valentin arrivant, servez ces petits bâtonnets à votre amoureux ou amoureuse au réveil, effet garanti.
Franchement, comment vous ne pouvez pas aimer ces bâtonnets, je ne sais pas !!! Doux, gourmands, parfumés que les meilleurs choses !
Et entre nous, ils sont meilleurs dégustés le week-end, mais chut :).
VIDEO :
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Bâtonnets Vegan Façon Pain Perdu à la Cannelle / Vegan Cinnamon Sugar French Toasts Sticks
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Loading...Rohhhh ce petit-déjeuner va vous plaire !! Parfait à réaliser pour le week-end à venir. Ces Bâtonnets Vegan Façon Pain Perdu à la Cannelle sont un peu le retour en enfance par excellence. Des morceaux de pain de mie complet, enrobés d'une préparation pour pain perdu vegan et grillés à la poêle. Chaque bâtonnet est saupoudrez de sucre de cannelle pour donner du caractère et arrosez d'un filet de sirop d'érable. Croyez moi, c'est délicieux !
Ingredients
- * 6 Tranches de Pain de Mie Complet (6 Slices of Bread, Sliced into Sticks)
- * 180 mL de Lait Végétal (3/4 Cup + 3 tbsp Plant Based Milk)
- * 1 càs de Graines de Lin Moulues (1 tbsp Flaxseed Meal)
- * 1 càs de Sirop d'Agave (1 tbsp Agave Syrup)
- * 1 càc de Vanille (1 tsp Vanilla Extract)
- * 1 càc de Cannelle (1 tsp Cinnamon)
- SUCRE DE CANNELLE (Cinnamon Sugar) :
- * 3 càs de Sucre de Canne Blond (3 tbsp Cane Sugar)
- * 1 1/2 càc de Cannelle (1 1/2 tsp Cinnamon)
Instructions
- Dans un saladier, mélangez le lait végétal, les graines de lin, le sirop d'agave, la vanille et la cannelle.
- Coupez votre pain de mie en bâtonnets.
-Mélangez le sucre et la cannelle.
- Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile de coco ou beurre vegan.
- Trempez vos morceaux de pain de mie dans la préparation, saupoudrez de sucre de cannelle et placez dans la poêle.
- Faire cuire les tranches quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Répétez jusqu'à épuisement.
- Décorez et dégustez 🙂 !
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