Envie d’un repas simple, gourmand et plein de saveurs ?
Ces pâtes crémeuses vegan à la tomate et au paprika fumé sont l’alliance parfaite entre une sauce tomate onctueuse, une crème végétale veloutée et les notes fumées du paprika. Un plat généreux, facile à préparer et idéal pour les repas du quotidien.
À servir avec un peu de basilic frais et du parmesan vegan pour encore plus de gourmandise.
Pourquoi tu vas Adorer cette Recette :
Parce qu’elle est :
- prête en moins de 30 minutes
- crémeuse et réconfortante
- facile à préparer
- idéale pour toute la famille
Le paprika fumé apporte une profondeur de goût qui transforme une simple sauce tomate en un plat riche en saveurs.
Les Ingrédients Essentiels :
Tu as besoin de :
- pâtes (penne, rigatoni ou fusilli)
- huile d’olive
- margarine végétale
- oignon
- gousse d’ail
- concentré de tomates
- crème de coco
- paprika fumé
- origan séché
- piment en flocons (optionnel)
- parmesan végétal (optionnel)
- sel
- poivre
Le Détail qui Change Tout :
Ajoute quelques tomates cerises rôties ou des poivrons grillés avant de servir. Leur saveur légèrement sucrée s’accorde parfaitement avec les notes fumées du paprika et apporte encore plus de gourmandise.
Avec quoi les accompagner ?
Ces pâtes crémeuses vegan à la tomate et au paprika se marient parfaitement avec :
- une salade verte croquante
- une focaccia maison
- du pain à l’ail vegan
- des légumes grillés
- une burrata végétale
Conservation :
Conserve les pâtes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Réchauffe-les à feu doux avec un peu de crème végétale ou une cuillère d’eau afin de retrouver une sauce bien onctueuse
Ces pâtes crémeuses vegan à la tomate et au paprika sont une recette simple, rapide et pleine de caractère. Grâce au paprika fumé et à la crème végétale, elles offrent une sauce riche, veloutée et réconfortante qui accompagnera parfaitement toutes vos envies de cuisine maison.
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Pâtes Crémeuses Vegan Tomate et Paprika
Description
Pâtes crémeuses vegan à la tomate et au paprika : une recette facile, onctueuse et parfumée, idéale pour un dîner gourmand prêt en moins de 30 minutes.
Ingrédients
Instructions
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Fais cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
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Pendant ce temps, fais revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et 2 càs de margarine jusqu'à ce qu'il soit fondant. Ajoute l'ail haché, le concentré de tomates, l'origan, le paprika fumé, sel et poivre. Fais revenir une minute pour développer les arômes. Incorpore la crème végétale et mélange jusqu'à obtenir une sauce lisse et bien crémeuse. Terminer par la dernière cuillerée de margarine.
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Ajoute les pâtes égouttées dans la sauce avec une petite louche d'eau de cuisson si besoin et le parmesan végétal. Mélange jusqu'à ce que les pâtes soient parfaitement enrobées. Sers immédiatement avec du basilic frais et des flocons de piment séchés.
