Une envie de gâteau sans sortir tout le matériel de pâtisserie ?
Ce mug cake vegan aux pêches et à la cannelle est la recette parfaite pour satisfaire une envie sucrée en un rien de temps. Moelleux, parfumé et garni de morceaux de pêches fondants, il se prépare directement dans une tasse et cuit en quelques minutes au micro-ondes.
Un dessert réconfortant, idéal pour le goûter ou une pause gourmande.
Parce qu’il est :
L'association de la pêche juteuse et de la cannelle apporte une saveur douce et chaleureuse.
Pour le mug cake, tu as besoin de :
Dépose quelques fines tranches de pêche sur le dessus avant la cuisson et saupoudre d'un peu de sucre roux. Elles caraméliseront légèrement et rendront le mug cake encore plus gourmand.
Ce mug cake vegan aux pêches et cannelle est la recette idéale lorsque l'on souhaite un dessert maison rapide, moelleux et plein de saveurs. Une tasse, quelques ingrédients et quelques minutes suffisent pour obtenir un gâteau aussi simple que délicieux.
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Mug cake vegan aux pêches et cannelle : un gâteau moelleux prêt en quelques minutes au micro-ondes, parfait pour une pause gourmande.
Dans un saladier, mélange les 2 càs de margarine avec les 2 càs de vergeoise, la vanille et le lait. Puis, ajoute la pincée de cannelle, la levure, la farine, la pincée de sel et les flocons d'avoine. Remue pour obtenir une pâte lisse.
Coupe ta pêche en quartiers fins. dépose quelques tranches dans le fond de tes mugs. Saupoudre un peu de vergeoise, ajoute quelques petites noisettes de margarine végétale et passe au micro onde quelques secondes juste pour faire fondre la margarine.
Verse ta pâte sur les pêches. Ajoute les restants de quartiers sur le dessus de la pâte. Saupoudre un peu de cannelle, vergeoise et ajoute quelques petites noisettes de margarine. Pas trop.
Fais cuire au micro-ondes entre 1 minute 30 et 2 minutes, selon la puissance de ton appareil. Laisse tiédir une minute avant de déguster nature ou avec une boule de glace vegan à la vanille.