Si l’orange et le chocolat étaient un couple, ce serait LE couple stable, sexy et fiable. Jamais de drama. Toujours de la gourmandise.
Aujourd’hui, on les réunit dans un gâteau vegan ultra moelleux, parfumé au zeste d’orange, généreusement nappé de chocolat. Résultat : un gâteau qui sent le goûter d’hiver, les dimanches tranquilles et les “oh mais il est trop bon ton gâteau”.
Spoiler : personne ne devinera qu’il est vegan.
Le gâteau :
Le nappage chocolat :
Ce gâteau vegan à l’orange et nappage au chocolat est la preuve vivante qu’un dessert sans œufs ni lait peut être ultra moelleux, parfumé et terriblement gourmand.
Facile, rapide, réconfortant, et toujours apprécié, il a tout pour devenir ton gâteau fétiche.
Prépare-toi à entendre :
“Tu peux me donner la recette ?”
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Aujourd’hui, on réunit l'orange et le chocolat dans un gâteau vegan ultra moelleux, parfumé au zeste d’orange, généreusement nappé de chocolat. Résultat : un gâteau qui sent le goûter d’hiver, les dimanches tranquilles et les “oh mais il est trop bon ton gâteau”.
Préchauffez votre four à 180 °C et préparez un moule à gâteau de 20 cm.
Dans un saladier, combinez le sucre avec les zestes d'orange et remuez entre vos doigts pour imprégner le sucre. Ajoutez ensuite la farine, la poudre d'amande, la levure et le sel.
Versez la pâte dans votre moule.
Sortez le du four, démoulez le gâteau et laissez le refroidir complétement.