Envie d’un petit-déjeuner frais, crémeux et ensoleillé ?
Ce pudding de chia coco et mangue vegan est un véritable concentré d’évasion. La douceur du lait de coco rencontre la fraîcheur de la mangue pour créer une recette simple, nourrissante et incroyablement gourmande.
Parfait au petit-déjeuner, au goûter ou même en dessert léger.
Parce qu’il est :
La combinaison coco et mangue fonctionne à merveille et apporte une touche exotique irrésistible.
Pour ce pudding de chia coco & mangue, tu as besoin de :
Ajoute quelques copeaux de noix de coco grillée juste avant de servir. Ils apportent une texture croustillante qui contraste parfaitement avec l'onctuosité du pudding.
Ce pudding de chia coco et mangue vegan est frais, crémeux et naturellement gourmand. Une recette facile à préparer à l’avance qui apporte un petit air de vacances dès la première cuillère.
Parfait pour commencer la journée du bon pied.
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Pudding de chia coco et mangue vegan : une recette fraîche, crémeuse et exotique parfaite pour le petit-déjeuner ou le dessert.
Dans un bol ou un bocal, mélange la crème de coco, le lait végétal, les graines de chia, le sirop d’érable et la pincée de sel.
Remue une première fois puis laisse reposer 5 minutes avant de mélanger à nouveau pour éviter que les graines ne s’agglomèrent. Place au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
Épluche et coupe la mangue en fines tranches ou dès. Verse le pudding de chia dans un verre ou un bol, ajoute la mangue et décore avec un peu de noix de coco râpée grillée et pistaches concassées ou ce que tu veux.