Cocktail Sans Alcool au Pamplemousse & Thym Vegan / Vegan Grapefruit & Thyme Mocktail

Name: Cocktail Sans Alcool au Pamplemousse & Thym Vegan / Vegan Grapefruit & Thyme Mocktail
Prep time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: * 2 Pamplemousses (2 Grapefruits); * 75 cL de Limonade (1 Bottle Lemonade); * 3 càs de Sucre (3 tbsp Sugar); * 6 càs d'Eau (6 tbsp Water); * 1/2 càc de Thym Frais (1/2 tsp Fresh Thyme); * Glaçons (Ice Cubes)

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Cette recette facile de Cocktail Sans Alcool au Pamplemousse et Thym Vegan est une recette de boisson parfaitement acidulée, sucrée, faite maison et simple qui vous donnera désormais envie de boire votre mocktail maison !

Une délicieuse boisson maison qui fait toujours mouche. Que vous la sirotiez sur le porche en profitant de la brise du printemps ou que vous la versiez dans un pichet pendant le souper du dimanche pour le partager avec votre famille, c’est tellement rafraîchissant et délicieux.

Vous Allez Apprécier cette Boisson car :

Une recette facile pour rester frais et apaisé tout le printemps.
C’est simple d’ajuster la douceur et l’acidité selon vos propres goûts !
Parfait pour les adultes avec une goutte d’alcool si vous le souhaitez et sans pour les enfants.
Toujours plus sains et délicieux qu’une boisson du commerce.
Concocter à partir d‘ingrédients frais.

Pour les Ingrédients de ce Cocktail Sans Alcool au Pamplemousse et Thym Vegan, Vous Avez Besoin de :

Jus de Pamplemousse Frais : Pour une boisson maison, la fraîcheur est toujours préférable.
Sucre ** :Je préfère utiliser du sucre de canne blond pour sucrer les boissons. Ici, nous allons l’utiliser pour faire un sirop.
Limonade : Vous en trouvez partout maintenant mais veillez à ce que ce soit une limonade neutre et peu sucrée. Elle va apporter du pétillant. Vous pouvez aussi la réaliser vous-même si vous avez une Sodastream.
Thym : Frais pour parfumer le sirop.

** : Vous pouvez aussi remplacer le sucre de canne blond par du sirop d’agave, le faire chauffer avec du thym pour l’aromatiser.

Comment Réaliser cette Recette :

Cette boisson ne prend que 15 minutes à préparer. Préparez le sirop prendra probablement le plus de temps.

Pressez vos pamplemousse ! Croyez-moi, vous voulez préparer ce cocktail avec des pamplemousses fraîchement pressés.
Préparez le sirop de thym : Faites chauffer le sucre, l’eau et le thym. Le but est de faire évaporer l’eau pour que la texture devienne sirupeuse, plus épaisse que liquide.
Passez le jus de pamplemousse au tamis pour éliminer la pulpe.
Mélangez le sirop et le jus de pamplemousse ensemble.
Versez dans vos le fond de vos verres.
Ajoutez la limonade et les glaçons.
Remuez, ajustez selon vos goûts !
Servez et dégustez bien frais.

Envie de servir ce cocktail pour une fête ? Préparez le sirop et le jus de pamplemousse en avance. Ajoutez ensuite de la limonade fraîche juste avant de le servir. Vous pouvez préparer la base jusqu’à trois jours à l’avance ou même la congeler jusqu’à un mois avant de la décongeler.

Les Astuces de Réussite pour ce Cocktail Sans Alcool au Pamplemousse :

Évitez de préparer cette boisson trop en avance pour qu’elle reste pétillante et fraîche.
Utilisez des pamplemousses frais pour préparer le jus, pour une meilleure saveur, ne l’achetez pas en magasin.
Changer de sucre si vous le souhaitez ! Ne prenez pas de vergeoise brune ou de rapadura car la couleur sera complétement différente et le goût aussi.
Servez bien frais ou avec des tonnes de glaçons pour une saveur des plus désaltérantes.
Ajoutez des tranches de pamplemousse, du thym frais à vos verres pour une jolie présentation.

Autre point : Vous pouvez aussi préparez le cocktail et le versez dans un pichet en attendant de le servir à vos invités dans les verres individuels. Pour servir les miens, j’ai également mis des pailles en verre que vous trouvez partout.

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